こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• フライ盛り合わせ
• 大根とちくわの煮物
• 麻婆茄子
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• コロッケとホタテフライは、カラッと揚がっており脂っこくなく、柔らかくおいしかったです
• 旬の大根を使った煮物は、大根とちくわに味がしみ食べやすくgood
• 麻婆茄子は、ピリ辛でおいしかったです
• みそ汁は具だくさんで心がホッコリしました

次回をお楽しみに

普段の様子はこちら

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 牛肉と白菜のすき煮
• ピーマンとちくわの金平
• かに玉
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 牛肉と白菜はすきやき風の少し濃いめの味付けで甘辛く煮てみました 白ごはんとの相性抜群でした
• ピーマンは野菜の中でも栄養素が豊富で食物繊維・Bカロテン・ビタミンなどがたくさん摂れる優秀な野菜です 腸内環境を整え、お肌の調子も良くしてくれるので、積極的に食べていきたいですね
• 卵は良質なたんぱく質が摂れるので栄養的にもバッチリです
• 今日は栄養満点な食事であり、みなさんが健康で元気に過ごしていけますように

次回をお楽しみに

普段の様子はこちら

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 野菜たっぷり焼きそば
• 鯵の竜田揚げ
• おにぎり
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 7種類の野菜がたっぷり入っており、味付けもあっさりしていて隠し味にオイスターソースをいれてみました
• 鯵は下味をつけ臭みをなくしてから揚げてみました 柔らかく食べやすかったです 大好評でした
• おにぎりは刻んだしば漬けの風味が感じました

次回をお楽しみに

普段の様子はこちら

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 大根と豚バラの煮物
• きのことちりめんじゃこの卵とじ
• あんかけ玉子豆腐
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 豚バラ肉は脂分が多いので、先に茹でて脂抜きし大根と柔らかく煮込みました。しっかりと炊き込み味をしみ込ませました
• きのことじゃこの卵とじは、少し火が入り過ぎてしまい固くなってしまいましたが、じゃこの塩気が程よくありおいしかったです
• 野菜たっぶり栄養満点の昼食でした

次回をお楽しみに

普段の様子はこちら