こんにちは
洛和デイセンター右京山ノ内のベッチーです

今回はハワイごはんのご紹介です
ハワイの郷土料理のひとつ、ロコモコ（ハンバーグ＆目玉焼き）が主菜のボリューム満点なメニューでした

シュリンプコールスローサラダ

厚揚げのポキ

フルーツパイン

ふだんの和食とは異なり、洋食を満喫できるメニューとなりました

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こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 鶏天
• ニラ玉
• もずく酢
• ごはん
• あさり汁

＜おすすめポイント＞

• 鶏天はお酒とすりおろし生姜と塩・コショウを下味につけて15分ほどおきました てんぷら粉を付けてカラッと揚げてサクサクした仕上がりに お出汁の天つゆは大根おろしをたっぷり入れ いつものようにつけて食べるのではなく片栗粉でとろみをつけて上からかけました サクサク感の中にしっとりとした仕上がりで柔らかく食べやすかったです
• あさり汁もアサリの良いお出汁が出て、すっきりとおいしかったです

次回をお楽しみに～

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こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• ミックスフライ
• 白菜と豚バラの生姜煮
• 豆腐と万願寺唐辛子のとろろ和え
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• ミックスフライは人気の3品 エビフライ・コロッケ・ホタテフライを組み合わせました サクサクとして歯ごたえがありました ミックスフライと聞くだけでごはん3杯は食べられます
• 白菜と豚バラの生姜煮は名前の通り、ショウガをたっぷり入れてお出汁で煮ました 千切りした生姜を油で炒めて香りを出し、白菜・豚バラに味がついたところですりおろした生姜をまた入れました。代謝機能アップできる1品に

次回をお楽しみに～

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皆さん、お久しぶりですこんにちは
洛和グループホーム京田辺です

久しぶりのブログになりますので本日の内容も盛りだくさんになります～
まず4月の行事｢春の収穫祭｣の風景です　



当施設の畑（ボランティアの方の力強いご協力もあり）で収穫できた豆類をふんだんに使った｢うなぎちらし寿司｣の昼食を頂きました収穫は利用者さんにもお手伝いしていただきました

おやつは｢やわらか大福＆お抹茶｣です～
やわらか大福は介護用の大福で喉つめしないように頼んだものです

次は5月5日の｢こどもの日メニュー｣です


レクリエーションで子どもの日の塗り絵を行いました

5月の行事のドライブでは当日の雨の天気予報を覆し、晴れ女性の集まりの当施設なので雨に降られることなく楽しい時間を過ごしました

ドライブの後のお茶会の写真です～
お抹茶もお一人ずつ自分で飲むものをたてていただきました

次回のブログは琵琶祭りです

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• カレーライス
• キャベツサラダ

＜おすすめポイント＞

・今日は皆大好きなカレーライス！ 玉ねぎ・人参・じゃが芋・しめじなど野菜がいっぱい入った具沢山のカレーライスにしました 皆さん「おいし～♪」と笑顔いっぱいでした

次回をお楽しみに～

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