みなさんこんにちは
文京大塚みどりの郷です
今回もお昼のご紹介です
この日はご当地メニューで「ハントンライス」でした
ハントンライスは石川県金沢市の郷土料理として知られています
ハンガリーの「ハン」とマグロを表すフランス語の「トン」を合わせてハントンというそうです。
今回は、ご飯の上に半熟卵とエビフライが乗っていて、そこにケチャップとタルタルソースがかかっていました
おいしかったようで、皆さん喜んで召し上がっていました
これでご当地メニューは7カ所目です
全都道府県を制覇するにはあと3年ほどはかかりそうです
（毎月1回なので・・・。）
来月はどこになるのか楽しみです
皆さんこんにちは
文京大塚みどりの郷です
お昼ごはんのお届けです。
先日のお昼の話です
文京大塚みどりの郷、文京大塚高齢者在宅サービスセンター、洛和ヴィラ文京春日では、
シェフのアイデアメニューということで
「トマトのキーマカレー～グリル野菜と温玉を添えて～」
が食卓に並びました
デイルームに行った瞬間に「おっ！カレーだな」と分かるおいしそうなにおいがしました
トマトカレーの上に半熟卵と、それを囲むようにグリルしたかぼちゃとヤングコーン、ブロッコリーがのって、色彩もよくとてもおいしそうに見えました
実際に食べてみてもとてもおいしかったです
利用者さんからも「お昼ご飯おいしかった」とよろこびの声があがっていました
栄養満点のご飯を食べて、寒さにもコロナにも負けずに頑張りましょう
どうも洛和デイセンター北野白梅町のなぎ子です
先日のフラワー教室の作品紹介です
フラワーアレンジメントは月に一度の大人気レクリエーションとなっております
今月もいろんな色のお花を丁寧に生けてくださいました
皆さん、こんにちは、洛和デイセンター山科小山です
今年の当施設の取り組みを発表したいと思います
午後のレクリエーション時に、利用者さんに貼り絵をして頂いています
その一環としまして、一年を通して壁面に目標・モットーを貼り出していこうと思います
年の始めは、利用者さん・福をお迎えする気持ちを表しました
これからも、当施設を「宜しくお願いします」
当施設では、職員・利用者さん一丸となって感染予防に努めています
ジャスミンでした
皆さん、こんにちは～。洛和デイセンター桃山です。
令和3年の幕が開け、早くも数週間。
今年こそ新型コロナウイルスには退散していただきたいものです
さて、当施設では1月7日（木）の昼食に「七草粥」をお出ししました。
さまざまな由来がありますが、7日といえば「松の内（一般的には1月1日～1月7日）」の最後の日にあたります。七草粥は、お正月のご馳走で疲れた胃腸をいたわり、青菜の不足しがちな冬場の栄養補給をする効用もあります。この日に七草粥を食べることで、新年の無病息災を願うようになったとのことです。
「無病息災」 何よりも願う言葉ですね。
※当施設では新型コロナウイルス感染症の拡大防止対策に配慮しながら、職員一同力を合わせて皆さんに楽しい時間を過ごしていただけるよう今後も努めてまいります。
桃山桃子でした