皆さんこんにちは、洛和ヴィラ天王山です
世間は新型コロナウイルス感染症でもちきりですが、気温は暑くなり夏はもうすぐそこですね
そんな中、5月10日（日）に母の日イベントを行いました。
当施設から日頃の感謝を込めて、利用者さんにカーネーションをプレゼントいたしました

面会禁止が続く中、お会いできないご家族の代わりにたくさんの愛と感謝の気持ちを込めプレゼントいたしました

皆さんも体調管理には十分気を付けてください

こんにちは、洛和ヴィラ大山崎です
当施設では毎月書道の先生やボランティアさんに来ていただき書道教室を行っていますが、新型コロナウイルス感染症予防のため、職員のみで書道教室を行っています
利用者さんと職員で作品を批評したり、教えたり教わったりしながら、皆さん楽しんで参加されています
この時期、当施設ではウグイスの鳴き声が聞こえるので、今回は「うぐいす」をお題にしました

集中して書道に取り組む利用者さん。

ご家族にも見ていただきたい作品になりました

出来上がった作品に満足いただけた様子で満面の笑顔を見せていただけました

書道教室は皆さんで交流しながら頭や体を使う機会にもなっています
これからも継続していきたいと思います

こんにちは、洛和ヴィラサラサ＆洛和ヴィラ南麻布です
今回は、5月9日（土）より開始したテレビ電話面会についてのお知らせです。

新型コロナウイルス感染症の影響により、当施設への面会を制限させていただいており、長期間面会が出来ない状況が続いております。
そこで、当施設ではSkypeを使用したテレビ電話面会を運用することになりました

【利用時間】
午前10時～11時
午後2時～3時
【利用期間】
面会制限期間中
【申込方法】
前日の5時までにお電話にてお申込みください。（事前予約制）
【連絡先】
03(6408)8677（Skype面会希望とお伝えください）

●注意点●
※通話時間は最長10分とさせていただきます。（次にお待ちの方もおられます）
※上記の利用時間以外のご希望は別途ご相談ください（午前9時以前および午後5時以降は不可）
※事前に必ずSkypeのアプリを利用できる状態にしてください。
1回登録すると、次回から速やかに通話（テレビ電話）ができます。

練習風景です
実際に開始当日は4件の利用がありましたよ

少しでも皆さんに安心して過ごしていただけるよう、いろいろと対応していきたいと思っています 大変な時期ですが一緒に乗り越えていきましょう

皆さん、引き続き感染症対策・体調管理に気を付けてお過ごしください。
今回も最後までご覧いただきありがとうございました。

こんにちは 洛和ヴィラサラサ&洛和ヴィラ南麻布です。
今回は、5月5日（火）に実施した「端午の節句特別献立」のご紹介です

【端午の節句特別献立】

• ばらちらし
• お吸物
• 華茶巾のあんかけ
• 若竹煮
• ババロアのブルーベリーソースかけ

【ばらちらし】

例年はカツオのたたきなどを具としてのせていましたが、今年は感染予防の観点から生ものの提供を中止しているため使用できず… 生ものが使えない分豪華さを出したかったので、アナゴ・エビ・ホタテ・玉子など盛りだくさんにしてみました

ばらちらしは写真のようにすし桶に入った状態で配達されます
ここから1人分ずつ取り分け、トッピングのキュウリと甘酢生姜、ワサビを添えて提供します
なんだか、エビと桜でんぶでずいぶんかわいい感じになってしまいましたね
具だくさんで、味付けも好評でした

【華茶巾のあんかけ】

やわらかく、あんかけもかかっているためとっても食べやすかったです。色も2色できれいでした

【若竹煮】

タケノコを薄めにスライスしてくれたので、歯ごたえはありつつも食べやすかったのではないかと思います

【ババロアのブルーベリーソースかけ】

ブルーベリーソースは菖蒲の花の色をイメージしています。この写真だと赤色っぽく見えますが、実際はもっと紫色でしたよ

また、暑い夏を丈夫に過ごせるよう毎年恒例の菖蒲湯も実施中です

先日、利用者さんを対象に食べたい物アンケートを実施しました。
利用者さんの食べたい物を提供できるように、厨房と相談して計画をしているところです
どうぞお楽しみに

次回のブログでは母の日の様子をご紹介できたらと思っています

皆さん、引き続き感染症対策・体調管理に気を付けてお過ごしください。
今回も最後までご覧いただきありがとうございました。

こんにちは 洛和ヴィラサラサ&洛和ヴィラ南麻布です。
時代は令和になりましたが、大正→昭和→平成と元号が変わる中で、その時代の思い出を大切にしていきたいものです
今回は、4月29日（水）に実施した「昭和の日特別献立」のご紹介です

【昭和の日特別献立】

• スパゲッティナポリタン
• エビフライ＆サラダロールフライ
• グリーンサラダ
• 抹茶ゼリー

【ナポリタン】

当施設では、厨房から上がってきた食事を各ユニットのキッチンで盛り付けて提供しております。
今回は、軽く下味をつけた麺とパスタのソースを別にして配達してもらい、ユニットで混ぜ合わせてから盛り付けました。
そのためくっついてしまうこともなく、おいしい状態で提供できたかと思います。
ソースが少なめではありましたが、おいしく仕上がっていました。

【エビフライ＆サラダロールフライ】

ポイントはサラダロールフライの断面です 映えを狙いました
皆さん大好きなエビフライと、年に一度、昭和の日にしか登場しないサラダロールフライの組み合わせです。
かなりのボリュームになりますが、個人的にお気に入りのメニューです。
※サラダロールフライは、ポテトサラダをハムで巻いて揚げたものです

【グリーンサラダ】

ナポリタンもフライも結構なボリュームなので、ここでサッパリとさせてみました

【抹茶ゼリー】

こちらは初登場の抹茶ゼリーです。
試作を重ね、甘さの調整を行いました！ いい感じに仕上がったと思います。
抹茶の風味も出ていておいしかったです。

桜が散って、あっという間に新緑の季節になってきましたね。
本来であれば外にお出掛けしたいところですが、まだまだ外出自粛は続きそうです。
少しでも利用者さんの気分が晴れるよう、引き続き食事やイベントなどで楽しんでいただけるように、いろいろ考えていきたいと思います。

敷地内にたくさんのツツジが咲いていますよ

皆さん、引き続き新型コロナウイルス感染症の対策・体調管理に気を付けてお過ごしください。
今回も最後までご覧いただきありがとうございました。