カテゴリー別アーカイブ: 施設サービス

七夕<前編>

こんにちは
洛和ヴィラアエルです。

アジサイが大輪の花を咲かせる頃となりましたが、皆さんいかがお過ごしですか?
当施設では、6月下旬より7月7日(日)の七夕に向け、利用者さんと折り紙で七夕飾りを作りました
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ポスターも作成し、掲示したりと七夕期間の準備を行いました
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もちろん、願い事も書いていただきました
「デパートに行きたい」「お酒が飲めますように」「歩けますように」「健康第一!」など、行きたい場所や欲しい物、今後への意気込みといった願い事がありました

ご自身で書いていただいたり、スタッフやご家族が代筆したりして短冊に願い事を書きましたよ
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七夕ブログは2部に分けて、利用者さんの様子をお届けしようと思います
それではまた、後編でお会いしましょう\(≧ω≦)/

父の日と七夕行事食

こんにちは! 洛和ヴィラサラサ洛和ヴィラ南麻布です。

今回は6月に実施した父の日と、先日実施した七夕の行事食についてご紹介します
まずは、6月16日(日)の父の日の行事食から

●父の日特別献立●

  • カツ丼
  • 汁物
  • 冬瓜の葛煮
  • 胡瓜と沢庵の和え物
  • ゴールドキウイ

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昨年初めてカツ丼に挑戦してみたのですが、軟らかいとんカツを使用したため、煮た際に軟らかくなりすぎてしまうということがありました…。
その反省を生かし、今回は煮ずに、ご飯にのせたとんカツに煮汁で味付けした卵・具材を後からのせる方法にしてみました!

結果は…

大成功!!
軟らかくなりすぎず、でもとんカツに味が染み、ところどころサクっとした部分も残って良い感じになりました
見た目は若干そぼろ丼にも見えなくもないですが…
好評だったので良かったです

デザートも今回初めて登場、「ゴールドキウイ」でした!
普通のキウイフルーツはよくお昼のデザートで登場するのですが、ゴールドはお初です
普通のものより軟らかく、酸味も控えめだったため、食べやすくおいしかったです

続きまして、7月7日(日)に実施しました七夕の行事食です。

●七夕特別献立●

  • 七夕そうめん
  • 枝豆とコーンのかき揚げ
  • トマトサラダ
  • お星さまゼリー

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内容は昨年と同様です。
そうめんはツルっと食べられるためか、小食の方もよく召し上がられていました
「おいしいよ」との声もたくさんいただきました!

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こちらは毎年登場する「お星さまゼリー」です
いつも厨房の方が作ってくれています!
おいしくてかわいいのでお気に入りです

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そしてこちらが今年の七夕行事食のお品書きです。
今回はゼリーの色合いに合わせてみました

次回の行事食は、土用の丑の日でうなぎのちらしずしを予定しています。
どうぞお楽しみに

最後に、少しさかのぼりますが5月の下旬に行った、東京事業所合同の新入職員歓迎会の様子を簡単にご紹介します!
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毎年恒例の歓迎会!
今年もたくさんの職員が集まりました

東京事業所も数が増え、普段会えない方にも久しぶりに会うことができ、いろいろお話することもできましたよ
幹事の皆さん、ありがとうございました!
次回も楽しみです

少し長くなってしまいましたが、今回も最後までご覧いただきありがとうございました!

父の日の食事会~懐かしい居酒屋メニューを味わう~

こんにちは。洛和ヴィラ大山崎です。

父の日に男性の入居者さんを対象に食事会を企画し、施設職員のアイデアで手作りの居酒屋メニューを提供しました。

職員による居酒屋メニューの数々
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四つ葉のクローバーのだし巻き
腕利きの男性職員の作品です
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ノンアルコールビールで乾杯
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良い飲みっぷりです
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提供した料理を完食されました
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皆さん、久しぶりの居酒屋料理をたくさん召し上がられて、参加した職員も大満足の食事会になりました

文京サーブ・コール

前回の記事から早2カ月がたとうとしております…
洛和ヴィラ文京春日では、毎月職員一同と地域のボランティアさんで、施設を盛り上げるべく、行事を豊富に行っております

今回は4月25日(木)にボランティアさんより行われました、音楽イベントの様子を紹介させていただきます

午後2時から開催ということで、午後1時半ごろには各ユニットから入居者さんが職員と会場へ集まり、待機中もどきどきわくわくのご様子
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「文京サーブ・コール」さんの入場から拍手で会場は盛り上がり
コーラスを聴くだけではなく、入居者さん、職員、さらにはご家族も歌う歌うで、大変盛り上がりました
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すてきな歌声に癒され、最後の歌が終わるとすぐにアンコールが飛び交ったりと、最後の最後まで皆さん楽しまれておりました
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「文京サーブ・コール」さんが退場された後も余韻に浸る方が多く、「良かったね!」「すてきだったね!」「癒されたぁ」などのお言葉をいただき、大変満足された様子でした

父の日と外出

こんにちは、洛和ヴィラ天王山です。
今回は最近の当施設の様子をご紹介します

<西3丁目>

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父の日!! ビール(ノンアルコール)をみんなでグビグビっと

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外出レクリエーションで行きたかった植物園に行きました
きれいな花がたくさん咲いていました

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帰りに和食さとに寄って、みんなで食事をしましたよ