こんにちは！洛和ヴィラサラサ&洛和ヴィラ南麻布 です。
今回は11月25日に実施した行事食「秋の味覚御前」をご紹介します

10月の秋の行事食は洋食でしたので、今月は和食です

【秋の味覚御前】
●メニュー内容●
・栗ご飯
・お吸い物
・すき焼き
・温泉卵
・柿の白和え
・芋ようかん

ほんのり甘い栗ご飯。栗もやわらかく炊けました。

すき焼きは色々な具があって盛り付けが大変でしたが、お肉が柔らかくて美味しかったです

秋の恒例となっている柿の白和えです。特養栄養士のイチオシです

今回の献立は、栗に柿にさつま芋と秋の食材盛りだくさんでした！
まだまだ気軽に外出できない状況が続いておりますが、食事を通して少しでも秋を感じていただけると嬉しいです。

次の行事食はクリスマスメニューを予定しています。どうぞお楽しみに！

今回も最後までご覧いただきありがとうございました。

こんにちは！洛和ヴィラ南麻布&サラサです。
今回は10月31日に実施した行事食「ハロウィンメニュー」とハロウィンのイベントをご紹介します！

【ハロウィンメニュー】
●メニュー内容●
・サフランライス
・汁物
・ミートグラタン風　
・ブロッコリーとエビのサラダ
・きのこのソテー
・かぼちゃプリン

写真では見えませんが中にかぼちゃが入っています！
冷凍のかぼちゃを使用したのですが少し水分が出てしまっていたので、
次回は水分が出にくいような工夫が必要と感じました。

かぼちゃのプリンです！
ホイップクリームとチョコの粒を使用し、おばけを作ってもらいました。
可愛く出来て、利用者さまにも好評でしたよ。
お味もとても美味しかったです。

続いてハロウィンのイベントのご紹介です。
昨年は仮装してもらい撮影を行いましたが、今年は大きなタペストリーやハロウィンの風船を用意し、それらを飾り付けた前で利用者さまの記念写真を撮らせていただきました。

タペストリーが結構大きくて、写真に収めるのに工夫が必要でした！
風船はすべってしまい持ちにくそうでしたが、可愛いと好評でしたよ。

そして、ハロウィン当日の夜は、たくさんの近所の子供たちが「トリックオアトリート！」と可愛い仮装をして施設に来てくれました。

玄関前に飾ってお出迎え！
かぼちゃは頑張って掘った手作りです！！

行列になるぐらい来てくれました！

リアルな恐竜も来てくれましたよ！びっくりです！

今年のハロウィンは、久しぶりにとても盛り上がりました！
やっぱり賑やかなのは楽しくて良いですね。子供たちにも喜んでもらえたようで良かったです。
来年も無事に子供たちをお出迎え出来ることを祈ります。

次回の行事食は11月「秋の味覚御膳」を予定しています。イベントも紅葉にちなんだものを予定していますのでどうぞお楽しみに！
今回も最後までご覧いただきありがとうございました。

こんにちは！洛和ヴィラ南麻布&サラサです。
今回は10月18日に実施した行事食「秋の洋食ランチ」をご紹介します！

【秋の洋食ランチ】
●メニュー内容●

・カレーピラフ
・汁物
・ハンバーグ　きのこのトマトソース
・秋のポテトサラダ
・ほうれん草のソテー
・葡萄と林檎のゼリー

カレーピラフは何回か試作を行い、ちょうど良い味になるように調整をしました。
結果、色も味も良い感じに仕上がったのではないかなと思います。

ハンバーグのソースには、数種類のきのこ・なす等たくさんの具が入っています。

写真だとちょっとわかりにくいですが、秋のポテトサラダは具材に鮭やごぼうが入っていて食べ応え満点でした！
次の行事食はハロウィンメニューを予定しています。どうぞお楽しみに！

今回も最後までご覧いただきありがとうございました。

こんにちは！洛和ヴィラ南麻布&サラサです。

今回は10月23日（日）に実施したありすの杜フェスティバルをご紹介します！

本来であれば洛和メディカルフェスティバルですが、洛和ヴィラ南麻布・サラサは、ありすの杜の同じ敷地内にある新生寿会きのこ南麻布さんとの合同開催の為、名称をありすの杜フェスティバルとしています。

今年は、地域の幼稚園や保育園のお子さまに事前に招待状を配布し、完全招待制での開催としました。

午前中は地域の子供たちや職員の家族対象、午後は施設の利用者さま対象としました！

ハロウィン風の受付にしてみました！

午前だけで186名と多くの方に来ていただくことが出来ました！

来てくださった皆さま、ありがとうございました！

今年は食べ物系の屋台は行わず、射的・缶倒し・輪投げ・ヨーヨー釣りの4つのゲーム屋台を用意しました。

屋台の看板は職員手作りです！

港区社協福祉協議会マスコットキャラクターの「み～しゃ」も遊びに来てくれました！

午後は利用者さまを会場にお連れして楽しんでいただきました！

難しいかなと思った射的ですが、皆さましっかり狙ってうつことが出来ていました。

準備は大変でしたが、来てくださった皆さま・利用者さまの楽しそうな様子や笑顔が見られたので良かったです。

今回も最後までご覧いただきありがとうございました。

こんにちは！洛和ヴィラ南麻布&サラサです。
今回は9月に実施した敬老の日の行事食とイベントをご紹介します！

【敬老の日特別献立】
敬老の日のお昼に、敬老の日特別献立を提供させていただきました。

メニュー内容
・栗入り赤飯
・お吸い物
・銀鱈の金山寺味噌焼き
・ほうれん草の菊花和え
・揚げ出し豆腐のきのこあんかけ
・メロン

今回はランチョンマットも特別仕様にしてみました！

【敬老会イベント】
イベントでは、イベント担当者手作りの背景パネルを使用し、記念写真を撮らせていただきました手に持っておられるのは、オリジナルで制作した記念品のタオルです

皆さま良い笑顔を見せてくださいました
当日のおやつには、某有名店の水ようかんも用意しましたよ！
引き続き、皆さまに喜んでいただけるようなお食事･イベントの企画を行っていきたいと思います！

今回も最後までご覧いただきありがとうございました。