こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• カレイの煮つけ
• 冬至かぼちゃのいとこ煮
• マカロニサラダ
• かやくご飯
• お吸い物

＜おすすめポイント＞

• 今日は冬至。一年で夜が最も長く、昼が短い日です。冬至にかぼちゃを食べる理由は、栄養価の高いかぼちゃを食べることで、風邪を予防し無病息災を願いながら寒い冬を乗り越えるためです。また小豆は昔から厄払いの為に炊いたそうです。この二つの食材をを合わせる料理を「いとこ煮」と言うそうです。栄養をつけて、コロナにもインフルエンザにも負けない体作りをすることで、今年の冬も元気いっぱい過ごしたいと思います。かぼちゃの甘みと小豆の甘みが重なり合い、幸せな気持ちになる一品でした。体も心もほっかほか
• カレイの煮つけは身がふっくらと炊き上がり、柔らかくおいしかったです
• お吸い物には柚子の果汁と皮を入れ、いい香りが口いっぱいに広がりました

次回もお楽しみに

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【今回の献立】

• ミックスフライタルタルソース添え
• 山芋と玉子豆腐のもずく酢
• ごはん
• にゅう麺

＜おすすめポイント＞

• エビフライとホタテフライのミックスフライ タルタルソースも手作りでまろやかでフライがすすみました。
• この寒い季節には、温かいにゅう麺で心もお腹も満たされました

次回もお楽しみに

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【今回の献立】

• ビーフストロガノフ
• じゃがいものガレット
• かぼちゃのサラダ
• 白菜スープ

＜おすすめポイント＞

• 今日はおしゃれなレストランに来たような洋食メニューにしてみました 皆さん、「ビーフストロガノフってなんや…？？何回聞いても言えへんわ」と笑っておられましたが、「ごちそうやなぁ！おいしいわ」と完食してくださいました。
• じゃがいものガレットは、外はカリカリ、中はふっくらチーズがトロリ でおいしかったです。
• 歯が弱い方、噛む力が弱い方にもおいしく、食べやすいお食事をご提供しています 今日も皆さん、たくさん召し上がられました！

そして！ おやつまでおしゃれに決めてみましたよ！ 手作りの「ミルクレープ」です。1枚ずつクレープ生地を焼き、ホイップしたクリームを乗せていきました。心のこもったスイーツです

次回もお楽しみに

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【今回の献立】

• お好み焼き
• 焼きそば
• きつねおにぎり
• ニラ玉汁

＜おすすめポイント＞

• みんな大好き鉄板焼きメニュー お好み焼き定食は大人気でした フロア内は香ばしいソースの香りでいっぱいでした。
• 刻みあげのおにぎりとニラ玉でおなかいっぱいになりました

次回もお楽しみに

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【今回の献立】

• 鮭のちゃんちゃん焼き
• おくらの炒め物
• とろろ
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• ちゃんちゃん焼きはみそとバターの香りが漂い食欲をそそりました 鮭にはたんぱく質が豊富に含まれます 筋肉増強のお助けマン！！
• とろろとおくらなどのねばねば食材は、腸の調子を整える効果があります 免疫力を上げて、寒い季節を元気に乗り越えていきましょう～～ とろろごはんにして食べられる方、続出！！おいしかったです～

次回もお楽しみに

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