月別アーカイブ: 2018年5月

豚しゃぶ

皆さま、こんにちは
洛和デイセンター修学院の修蔵です
当デイセンターでは4月の20、21日の2日間、「豚しゃぶ」をしました

お鍋を各テーブルで囲みワイワイと楽しみながら食べましたよ
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利用者さまも職員もおなかいっぱい
「おいしかった」や「いっぱい食べたよー」と皆さま、言ってくださいました
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これからも当デイセンターではいろいろな行事食を企画していきます
次回はどんな行事食なのでしょうか 楽しみですね

5月はこどもの日にちなんで壁飾りを「こいのぼり」にしました。
利用者さまにうろこの部分を作っていただきました!
とても良いこいのぼりが完成しました
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5月はどんな行事をするでしょうか?
次回の更新をお楽しみに~

おやつ作り

こんにちは! 洛和デイセンター修学院の修蔵です!
今回は4月16日から18日に行ったおやつ作りをご紹介いたします

杜の都、仙台名物ずんだ餅を皆さまで作っていただきました
薄皮をむいた枝豆をめん棒で細かくつぶして、砂糖を混ぜ、ずんだ餡を作ります
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白玉は豆腐を混ぜてあっさりと口当たりを良くしてみました
白玉にずんだ餡を乗せて出来上がり
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関西ではあまり販売されていないこともあり、初めて食べたという利用者さまもおられました
また次回のおやつ作りもお楽しみに

修蔵でした

レクリエーション

こんにちは洛和小規模多機能サービス桂川です。

今回は、当事業所で日々行っているレクリエーションの一部を紹介したいと思います

まずはカラオケです
皆さま、歌を歌うことがとてもお好きで、カラオケをするととても盛り上がります
「次は○○を入れて~」「私は○○を歌うわ」とマイクの取り合いです
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ほかの方が歌われている間は、手拍子をされたり鈴やタンバリンを鳴らして盛り上げてくださいます
「またカラオケしようね」「大きな声出してスッキリしたわ」と喜んでおられます

次はキャップ積みです。
ペットボトルのキャップを積み重ねてピラミッドを作ります
簡単なようでバランスを取るのがとても難しく、皆さま真剣な眼差しで集中して取り組まれます
途中でバランスを崩し「あぁー」「悔しいわぁ」と仰りながら行われました
高く積めた際には、皆さま満面の笑みで喜びのポーズです
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そのほかにもさまざまなレクリエーションを行っていますので、また紹介していきますね
お楽しみに~

春の陽気に誘われて♪

こんにちは! 洛和小規模多機能サービス西院です
4月4、5日の2日に分けて、お花見へ行ってまいりました

民芸茶屋「千都」でのごちそうランチをいただきました
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今年は例年より早かったですが…
ポカポカの小春日和に満開の桜
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それに劣らないぐらいの皆さまの満開の笑顔
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翌春も、皆さまと笑顔で過ごせますように…

端午の節句

こんにちは 洛和ヴィラサラサ洛和ヴィラ南麻布です
今回は、端午の節句の行事食をご紹介します

端午の節句特別献立

  • ちらしずし
  • 汁物
  • 華茶巾あんかけ
  • 若竹煮
  • ババロア(ブルーベリーソース)

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ちらしずし
かつおのたたき・メバチマグロ・サーモン・厚焼きたまご・きゅうりを乗せました
甘酢しょうがとわさびも添えています!
彩りよく見た目は良かったのですが、少しご飯が硬かったかなと思いました
次回硬くなり過ぎないように気をつけます

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華茶巾あんかけ
華茶巾はかなり軟らかくて食べやすかったです

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若竹煮
タケノコのカットがいつもに比べて厚みを薄く切ったため、多少硬くても食べやすくて良かったです

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ババロア(ブルーベリーソース)
ブルーベリーはショウブの花の色をイメージしています
見た目的にもう少しソースが多くても良かったかなと思いました

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今回のお品書き
今回はシンプルに大人っぽいイメージで作ってみました!
個人的には結構お気に入りです

また、毎年恒例のしょうぶ湯も実施しました!
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今年のショウブは昨年に比べて立派なものが届きました
利用者さまに喜んでいただけたのではないかと思います!

次回の行事食は5月13日の母の日特別献立です。こちらもどうぞお楽しみに
今回もご覧いただきありがとうございました。