月別アーカイブ: 2022年5月

4月行事食

こんにちは!洛和ヴィラ南麻布&洛和ヴィラサラサです。

今回は先月4月に実施した行事食をご紹介します!

【春の特別献立】
4月13日のお昼に春の特別献立を提供しました!

●メニュー内容●
・ふき入り五目ご飯
・汁物
・クリームコロッケ&イカリング
・春キャベツの梅和え
・筍と桜海老の薄くず煮
・桜ゼリー
写真1

五目ご飯のふきは、5㎜ぐらいの幅の小口切りにしました。
水煮を使用している為、筋っぽさも少なく食べやすかったです。

クリームコロッケは、見た目は普通ですが桜海老のクリームコロッケを使用しています。
筍と桜海老の薄くず煮は、桜海老を入れるタイミングが早すぎたせいか、全体の色がピンク色に染まってしまい驚かれる方もいらっしゃいました。でも味は美味しかったです!

【昭和の日特別献立】
4月29日のお昼には昭和の日特別献立を提供しました!

●メニュー内容●
・スパゲティナポリタン
・コンソメスープ
・ハムカツ
・メロンソーダ風ゼリー
写真2

栄養士が考える「昭和」をイメージした内容にしています。
「学生の時によく食べた」「昭和の時代を思い出した」等話されている方もいらっしゃいました。

品数は普段に比べて少ないですが、ナポリタンのボリュームがあり量が多かったとの声もありました。
比較的行事食の際は「量が多い」等の声が聞かれる為、現在もボリュームや品数の調整を行っています。引き続きちょうど良いボリュームになるように調整して行ければと思います。

次回は5月の行事食をご紹介したいと思います。
今回も最後までご覧いただきありがとうございました。

5月の宇治琵琶の玄関を飾るのは・・・?

洛和デイセンター宇治琵琶の紫式部です。

5月になり新緑がまぶしい季節です。
さて、今回も私が見た出来事をつづっていきますよ。

5月の壁飾りも素敵に仕上がっており、力作です。

写真1

今月も利用者さんとの共同制作です。

写真2
写真3

藤のモビールも素敵でしょ?
風に揺れると本当にきれいなんですよ!

「平等院の藤棚よりも綺麗ね」と言って下さる方もおられ励みになります。

写真4

次回の壁画はなんと!わたくし紫式部の担当なのです。
最近、力作続きで焦っていますがいろいろと検討中。

こうご期待!

それではまたお目にかかりましょう。宇治琵琶の紫式部でした。

5月のお楽しみおやつ

洛和デイセンター宇治琵琶の紫式部です。

今月のお楽しみおやつは

ジャジャーン!

202206宇治琵琶画像1

端午の節句にちなんでこいのぼりの練りきり和菓子です。
近所の人気和菓子店「ふくとく」さんのお菓子です。

利用者さんからは「かわいいし食べるのかわいそうやなー」との声もありましたが
皆さん、美味しかったと仰ってくださり、えがお満開でした。

次のお楽しみはなんだろな~。

それでは、宇治琵琶の紫式部が現場からお伝えいたしました~。

6月の予定

蒸し暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか?

202206画像1

6月も、楽しいイベントを企画しています。
皆様の元気パワーで、蒸し暑い日々を乗り越えましょう!!
皆様のお越しをお待ちしております。

洛和デイセンター音羽のさとアリスでした。

5月行事「母の日」お祝い

洛和グループホーム西ノ京では、毎月行事を計画しております。

今回、2階での「母の日」の行事のご紹介をお伝えします。
新型コロナの影響で外出の行事は控える必要があり、室内で楽しめる行事の計画を考えました。

お花を飾り、昼食でご希望の多かったお食事。
3時のおやつには、お抹茶をたててお饅頭をいただきました。

写真1

写真2
ご希望の多かった、お食事。やっぱり皆さんが大好きなお寿司です♪
お食事は、「おいしいわ」と大変好評で、「また食べたいな」とのご意見をいただきました。

写真3
カーネーションでフラワーアレンジメントに挑戦していただきました。

お花は「けっこう難しい」と考え込まれることもありましたが、完成すると「きれいね」とじっと眺められ楽しんでいる方がたくさんおられました。

今後も新型コロナウイルスの状況をみて、安全に楽しんでいただける行事を計画していきます。
またブログアップをしていきたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
ありがとうございました。