えがおのとびらをご覧のみなさま、こんにちは
洛和グループホーム伏見竹田です
今年度も、よろしくお願い致します

今年度、初めての行事は、いちごをたくさん使った
『いちごパーティ』を行いました～

今回は奈良県産のいちごです。１粒が大きく、甘くて絶品でした

いちごのタワー白いちごもあり、豪華です
※いちごは職員が取り分けて食べて頂きました。

みなさま、いちごを頬張り「おいしい～」と喜ばれていました

いちごを使ったパフェ
この日は蒸し暑く、アイスがとても好評でした

今年度も、コロナに負けず、みなさんと楽しく過ごして行きたいと思います

新緑したたる好季節を迎え、皆様にはご清祥にお過ごしのことと存じます。
こんにちは洛和グループホーム伏見竹田です

4月の行事は、春を感じる会を行ないました
施設内で、苺狩り、ビンゴゲーム、楽しみました

お弁当美味しかった

可愛い苺ね

ビンゴで当たりました

ビンゴで大当たり

先を見通しづらい状況ではありますが、ご自愛のほど心よりお祈りしております。

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田の宮脇です

【5月10日（火）の昼食】

• 金目鯛の煮付け
• 茶碗蒸し
• ほうれん草のごま和え
• 豆ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 今日は和食の献立です 食材を選ぶことからはじまり、栄養や色彩、調理法…など献立を考える時、いろいろなことを考えます。何よりも皆さんがおいしそうにごはんを頬張る姿を思い浮かべながら、おいしく食べられるように工夫しています きっとこれも「おもてなし」のひとつなのでしょうね。「おいしいわ」「ごちそうさま」の一言が聞きたくて、今日も腕を振るいました！
• 金目鯛は少し甘めの煮汁でふっくらと煮付けました ごはんにもよく合う一品でした
• 茶碗蒸しは一から手作り！ どんこ椎茸からいい出汁が取れるので、旨味を余すことなく活用しました。椎茸のほかにかしわとえび・かまぼこが入り、豪華な茶わん蒸しになりました。上品な味で、料亭の茶碗蒸しにも負けず劣らず！！でしたよ。（自画自賛！）
• 今年初めての「豆ごはん」 旬の食材で見た目もきれいにできあがりました ごはんは昆布で炊き上げ、お豆の甘味と出汁の薫るごはんとが最高でした 「豆ごはんや～嬉しいなぁ」などの声が聞かれ、皆さん完食でした

次回をお楽しみに～

普段の様子はこちら

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田の古川です

今日は母の日のスペシャルメニューです 華やかで豪華な昼食となりました！

【5月7日（土）の昼食】

• バラの花巻エビ餃子
• 穴子ときゅうりの酢の物
• 茶碗蒸し
• あさり山菜ごはん
• 筍とわかめのお吸い物

＜おすすめポイント＞

• 伏見竹田では、1日早い母の日会でした いつも私達職員を笑顔にしてくださる伏見竹田の利用者さんに感謝の気持ちを込めて昼食は、少し豪華なランチになりました
• エビ餃子をバラの花に見立てて作ったバラの花巻エビ餃子は、蒸し焼きにすることでふっくらやわらかく仕上がり見た目もかわいらしい一品になりました 「あら これお花？ 可愛いわね」と言ってくださいました 見た目だけではなく味も天下一品でした
• 午後からは、母の日のレクリエーションを行いみなさん楽しんでくださいました

次回をお楽しみに～

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