こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田の宮脇です

【11月10日（木）の昼食】

• お好み焼き
• 焼きそば
• 豆乳がんもの含め煮

＜おすすめポイント＞

• 今日の昼食は鉄板焼きパーティーでした 利用者さんから「子どもが小さい時はお好み焼きやたこ焼きを家でよくしたなぁ…焼きたてはおいしくて食卓を囲んで家族でたくさん食べた。子どもが成長するとお好み焼きをすることもなくなった。また食べたいな」と言うお話を聞き、利用者さんの希望を叶えるべく、当事業所の「お好み焼き奉行」が腕によりをかけて、お好み焼きと焼きそばを焼きました
• 焼きたてのお好み焼きは、外側カリッと、内側はふんわり でとてもおいかったです 焼きそばは少し焦がしてしましたが、「おこげがおいしい！」と想定外の人気でした。確かにおこげってソースの香ばしさが際立ち、ぱりぱり感がいいですよね
• 普段、少食な方も今日はしっかり完食！ おかわりをされる利用者さんもおられました あ～～おなかいっぱい！ さあ！午後からはたくさん体を動かしますよ！

次回をお楽しみに～

普段の様子はこちら

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【11月4日（日）の手作りおやつ】

• バナナのカップケーキ
• コーヒー

＜おすすめポイント＞

• 冷蔵庫に完熟のおいしそうなバナナがあったので、カップケーキを手作りしました とっても簡単にできますのでレシピを載せておきますね ぜひ作ってみてください
• バナナ1本をボウルに入れて小さくなるまでつぶします。そこに卵1個と溶かしバター35ｇ・砂糖30～40ｇを入れ混ぜます。ホットケーキミックス100ｇを加えてざっくりと混ぜたら、カップケーキ型に入れて180℃のオーブンで30分焼いてできあがりです！
• ワンボールでできる簡単ケーキです
• バナナの甘味が程よく、ふんわりした食感で皆さんからも好評でした 生クリームとの相性も抜群 至福のおやつタイムでした また作りたいと思います！

次回をお楽しみに～

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