みなさん、こんにちは！！

洛和デイセンター右京山ノ内です。

 

今月は鹿児島県の郷土料理をいただきました！！

鶏飯(けいはん)です。

みなさんはご存じですか？

ほぐした鶏肉、干ししいたけ、錦糸卵などを白いご飯にのせ、

鶏がらのスープをかけて食べるんだそうです。

私もいただきましたが・・・

美味しかった、デス。

 

これは奄美大島の郷土料理で、

奄美群島が薩摩藩の支配下に置かれていた時代に、

鹿児島本土からくる役人をもてなすために、貴重な鶏肉を存分に使って

作ったそうです。

鶏がらスープをかけるようになったのは昭和に入ってからで、

このアレンジした食べ方が今は浸透しているのだとか。

 

来月の郷土料理もとても楽しみですね。

はろでした。

こんにちは！

洛和デイセンター西ノ京です。

 

今回はひなまつりの様子についてお伝えします。

 

流し雛という伝統行事をご存知でしょうか。

雛人形に厄を移し、それを川に流して無病息災を願うというものです。

当センターでも流し雛を行いました。

利用者の皆様に横一列に並んでいただき、うちわで雛人形を送って行きます。

端から端まで雛人形を落とさずに、無事に流すことができました！

皆様が無事に過ごせますようお祈りしました。

 

その後にはお一人ずつ写真撮影をしました。

こちらの顔出しパネルも、利用者様に作っていただきました！

さらに顔に白塗りをした職員が登場し、お内裏様になりきりました！

（撮影時のみマスクを外していただいています。）

普段は撮れない写真に、皆さんとても喜んでくださいました。

 

今年は例年と少し違ったひなまつりを行うことが出来ました。

季節の移り変わりを感じていただけたらと思います。

今後の行事もどうぞお楽しみに！

うさ子でした。