こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• ゴーヤと豚肉の卵炒め
• 鯖の煮付け
• アスパラのサラダ
• みそ汁
• ごはん

＜おすすめポイント＞

• ゴーヤはしっかりと塩ゆでをして苦みをとりました 卵も入っていて味がまろやかに仕上がりました ゴーヤを食べると「夏が来た！」と言うような気持になりますね～
• 鯖の煮付けは、食べやすいように煮汁にとろみをつけて飲み込みやすいように工夫しました
• アスパラは彩りもよく、隠し味にニンニクを入れて味もバッチリでした

次回をお楽しみに～

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