こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 和風つくねバーグ
• 大根と高野豆腐の炊き合わせ
• 玉ねぎとベーコンのサラダ
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• つくねの和風ハンバーグはとても柔らかくジューシーに仕上がりおいしかったです きのこのあんかけがつくねバーグによく合って、お箸がどんどん進みます あんかけにしたことでパサパサした感じがなく食べやすかったです ボリューム満点でしたが、皆さん、ぺろりと完食されました
• 鶏ひき肉は低カロリー＆高たんぱく！ またナイアシンという栄養素が豊富なのも特徴的です。ナイアシンは皮膚を正常に保つ働きがあるそうです。みなさん、お肌つやつやですよ
• 大根と高野豆腐の炊き合わせは、大根を下茹でしたことで味がしっかり染みて、ほっこり、おふくろの味でした

次回をお楽しみに～

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