こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 鮭のムニエル
• 小松菜とベーコンのクリーム煮
• きゅうりと鶏肉の中華サラダ
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 今日は鮭のムニエルに、にんにく醤油バターソースをかけていただきました 鮭は小麦粉を付けてカリッと焼いたので、外はパリッと、中はふっくらジューシーに仕上がりました バターの風味が良く、おいしかったです
• クリーム煮は、いつもならほうれん草を使うのですが、今日は冷蔵庫の中にほうれん草がなかったので小松菜を代用しました 小松菜はとても栄養豊富な野菜で、βカロテン・ビタミンC・ビタミンE・カルシウム・鉄分・カリウムなど、たくさんの栄養素が含まれています 健康な体を維持するためにしっかり栄養補給したいですね

次回をお楽しみに～

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