こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• ハンバーグ
• かぼちゃのサラダ
• 甘長唐辛子の煮びたし
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• ハンバーグは挽肉をしっかりこねて、空気を含ませながら形成したことにより、フワフワと柔らかく仕上がりました ケチャップ・ウスターソース・とんかつソース・料理酒・砂糖を煮詰め、デミグラス風のソースをかけて召し上がっていただきました
• かぼちゃのサラダはかぼちゃ・ゆで卵・ハムをマヨネーズで和えて、まろやかに仕上げました とても甘いかぼちゃでしたので、ブラックペッパーを効かせ味に変化を付けました

次回をお楽しみに～

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