ずいぶん遅くなってしまいましたが、
今回は9月に実施した敬老の日の行事食
と敬老会イベント
を紹介します
まずは、当日のお昼に提供した行事食のご紹介です
メニュー
・栗入り赤飯
・お吸物
・鮭の金山寺味噌焼き
・ほうれん草の菊花和え
・揚げ出し豆腐のきのこあんかけ
・メロン
メニューの内容は昨年と同様でした
今までメロンは皮付きで提供していましたが、今年は皮をはずしました
職員からは
「盛り付けやすくなった。」
「食べやすくなった。」
との声がありましたが
メロン自体が結構固めだった為、
「固くて食べられなかった」
等の声も聞かれました
次回はメロンの品種を変更してリベンジしたいと思います
続いて敬老会イベントについてのご紹介です
今年の敬老会イベントでは、色紙に利用者さんの手形
を取って、その色紙と一緒に写真を撮り
おやつには某有名店で購入した高級和菓子を召し上がっていただきました
↑こんな感じでお写真を撮らせていただきました
↑常食の方には紅白のうさぎ饅を、きざみ以下の食事形態の方にはやわらか水ようかんを提供させていただきました
うさぎ饅は「かわいい
」「食べるのがもったいないね」等お声を頂きました。
10月は、秋の味覚イベント（おやつ）、ハロウィンのイベントを実施しました
また、行事食として「秋の洋食ランチ」「ハロウィン特別メニュー」も実施しています
次回はそちらをご紹介させていただきますね
今回も最後までご覧いただきありがとうございました