こんにちは洛和グループホーム桂川です。

今年は、コロナの影響で、外出も出来ず、季節の変化を感じて貰える機会も少ないので、少しでも感じて貰えるように、利用者様と壁に紅葉を飾り、少しでも季節感を感じていただけるように設えをしました

利用者さんからは「きれい」とお声をいただき、喜んで下さいました

10月29日に「家族会」から変更し、「秋のお食事会」を行いました。
当初は次回家族会を実施する際に皆で飲もうと決めて、６月から時間をかけて、初めての梅ジュースと梅酒作りを行いました

残念ながら、今年は、コロナ影響の兼ね合いからご家族に参加して頂くことは、出来ませんでしたが、ご利用者の皆さんには、下鴨茶寮のきれいなお弁当と完成した梅ジュースと梅酒を召し上がって頂きました
「美味しい」と、好評でした。

コロナに負けず、いろいろなイベントで皆さまに楽しんでいただけるようなことを継続して、計画していきたいと思います

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 鶏もも肉のトマト煮
• ブロッコリーのツナマヨサラダ
• ナスの炒め物
• 春雨スープ
• ごはん

＜おすすめポイント＞

• 鶏もも肉のトマト煮は彩りがよく、料理全体が明るくなり食欲が増します！ 調理中からとてもいい香りが漂い、「おなか減ったなぁ」「早く食べたいなぁ」と12時を待ちきれないご様子でした 鶏肉も柔らかく食べやすかったです
• 春雨スープには人参やネギ、卵も入れ、バランスよく栄養が取れるように工夫しました 料理ともよく合いました！

次回もお楽しみに

普段の様子はこちら

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• お好み焼き
• 山芋とえのきの大葉和え
• かきたま汁
• 鮭とわかめのおにぎり

＜おすすめポイント＞

• ホットプレートを使いお好み焼きを焼きました キャベツだけではなくちくわも入れ具沢山にしました 焼きたてを食べていただけて皆さんおいしいと笑顔で食べてくださいました
• 山芋とえのきの和え物には、大葉を入れることによって風味もかわりいいアクセントになりました。

次回もお楽しみに

普段の様子はこちら

どうも洛和デイセンター北野白梅町のなぎ子です

12月になりました
最近はグッと冷え込みが増してきましたね
皆さん体調管理はしっかりと元気に今年を終えられるように
残り1カ月も楽しんでいきましょう

毎月利用者さんが作ってくださっているカレンダーです。
周りに書いてある絵も1つ1つ手書きで書いてくださっています

イチョウ並木が見頃を迎え、黄金色に広がる散歩道

洛和デイセンター右京山ノ内では、四季折々に合わせて
毎月変わる季節限定メニューをご用意しています
（※おかずが見えやすいように配置を一部変更して撮影しております）

“秋鮭ちらし＆もみじ麩の炊き合わせ”

“さばの竜田揚げ甘酢あん＆さつま芋とりんご煮”

“蟹ちらしと季節の茶碗蒸し”

色彩、盛り付けもきれいで食欲がそそられますね
日本人は目で料理を食べるという言葉があるように
視覚の与える影響は8割以上と言われています。

食事は、心と体を喜ばせる大切な活動です
栄養摂取だけでなく免疫機能を高め感染症を予防、
さらに五感を刺激することで食べる意欲を引き出し
明日への活力につながります

それでは、次回の山ノ内ごはん情報もお楽しみに

銀杏。おつまみに最高～　カリメロでした