恒例の(?)梅漬けを行いました!

「梅はその日の難のがれ」という言葉を聞いたことがあります
梅は昔から「体に良い」とされてきた食品です
食あたり防止、疲労回復、食欲増進など、ほかにもまだまだ効能はあるようです

今年も洛和グループホーム亀岡千代川では梅を漬けました。
梅干しだけでなく、梅シロップにも挑戦してみました
利用者さまに作り方を聞きながら作ってみたのですが、家庭によってさまざまな作り方があり、驚きと発見の連続でした
塩漬けと砂糖漬けにし、毎日水が上がってくるのを楽しみに見ていました
水が上がってくると、次はシソを塩でもみ、梅の中に入れるのですが、利用者さまの想像していたきれいな赤色にならず、何回も塩もみしました。
「このシソはあんまり良いシソと違うな…」と言いながら梅の中にシソを入れると、パーッと赤く染まり、感激
日に日に鮮やかな赤に染まってきました
次はそこに生姜を入れるため、皮をこそぎ、薄く切って天日に干してから、梅の中に入れました。
 
この梅干し作りに影響を受け、「家で私も梅干しを漬けました」「梅シロップを漬けました」という職員が続出です
これらを口にする日が楽しみな今日この頃です

洛和ヴィラ大山崎といえば

洛和ヴィラ大山崎といえば…
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ローズマリー
施設内の50m範囲にローズマリーが育っています
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ローズマリーのかわいい紫の花が、今咲いています

洛和ヴィラ大山崎といえば…
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地域交流スペース「みんなでいこカフェ」
年間参加人数900人を突破

そんな当施設に突然の来訪者
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さてどんなマイホームを作るのか…つづく

梅雨ですね

皆さんこんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です。
とうとう梅雨に突入しましたね
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裏庭と玄関の植木も雨を喜んでいるようです
当施設の裏庭を少し紹介します
きれいな花を植えたり、野菜を作ったりと、多目的に使えるスペースです
今はミニトマト、大葉などがちらほら…
ヒマワリとコスモスの種をまいたので、夏にはかわいいヒマワリ、秋にはコスモスが咲く予定です
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この日は昼食に、皆さんでお好み焼きを作りました
目の前で焼いた焼きたてを食べるのは、最高ですね
家庭菜園で採れた野菜でいつか…おいしいものを作りたいです
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父の日と家族交流会

6月12日に、洛和複合サービス壬生では、少し早い父の日のお祝いと、ご家族をお招きしての家族交流会を行いました
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まずはごあいさつから…「今年で3回目の家族交流会。毎回たくさんのご家族に来ていただき、ありがとうございます」
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「スライドショー」の上演では、普段ご自宅では見られない利用者さまの姿を見て、笑ったり感動したり…利用者さまも、ご自身の姿が映ると笑顔いっぱいでした
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今年から始めた「ずんどこ体操」
皆さんで一緒に歌いながら体操をしました。
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お昼ごはんは、巻き寿司&いなり寿司
当施設では初めてのメニューで、おいしくいただきました
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施設のフロアでの交流会の後、ご家族と職員で喫茶店に移動し、普段のお悩みなどを、職員と話したり、ご家族同士でお話しされ、このような機会をもてたことを喜んでくださいました
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また来年の家族交流会でも楽しい時間を過ごしていただけるよう、頑張ります

父の日、日頃の感謝を込めて

こんにちは 洛和小規模多機能サービス花園です。
じめじめと梅雨のうっとうしい季節になりましたが、当施設では、てるてる坊主が無くても、気分は晴れ
明るく、活気にあふれています
今回は6月の行事「父の日」をご紹介したいと思います。
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「父の日の思い出は?」「プレゼントは何をもらわれました?」とマイク(?)を向けてみても、クールな男性利用者さま方…「さぁ~」と…
デパートのプレゼントコーナーも、「母の日」に比べてスペースが小さく、「母の日」ほど大きく取り上げてもらえず、少し影に隠れがちな「父の日」イベント…皆さんもそんな印象はありませんでしょうか?
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当施設自慢のすご腕シェフが、暑さを吹き飛ばす「祝い膳」として、お父さんたちが大好きなウナギのひつまぶし丼などを用意してくれました
おこぼれにあずかり、職員も大満足
おいしくいただきました~

お父さんたちに楽しんでいただくための出し物として、地域のボランティアの洛雅会の皆さまが「南京玉すだれ」を披露してくださいました
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(↑ 上のお習字は利用者さま作)

「あっ さて さて さては 南京玉すだれ~
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すだれで作られる四季折々の形にちなんだ歌を、皆さん一緒に歌っていただきました
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記念撮影では形作った状態のすだれを持たせていただき、「ハイ お見事」なんてポーズを撮っていただき、お父さんたちに、懐かしいような楽しい時間を過ごしていただきました~
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プレゼントには、ハートをいっぱい詰めて、頑張って元気に通っていただくための通所カバンなどをご用意
心ばかりのプレゼントと引き替えに、素敵な笑顔とお声をいただいた1日でした