いこか！ あの街、あのお店

2012年10月1日 - カテゴリー： いこか！ あの街、あのお店

月刊おとまるくん10月号13ページ

カレーとプリンの店

「フジヤマプリン」

一番人気の近江牛すじライスカレーと
沖縄産黒糖プリン

「実は、プリンが苦手だったんですよ」と店長の大槻さん。ざらざらとした食感をなくすことと、カレーを食べた後でも「重たくない」スイーツを研究した結果、卵を使用しないプリンが完成したそうです。

3日間もかけてつくられるカレーはうまみとこくがあり、こだわりのお米もつやつや！ プリンも「つるん」とあっさりした味で、ついつい完食してしまいました。

スタッフの方々の笑顔も
ステキでした☆

「将来、沖縄や海外の海が見える場所に出店し、その土地で生まれた食材を使用して料理を提供したい！」と意気込む大槻さん。「フジヤマプリン」というネーミングも、海外出店を目標として名付けられたとのこと。

ぜひ、京都生まれの歴史あるおいしいカレーとプリンを世界中に届けてください！
 
 



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「フジヤマプリン」

URL　http://www.fujipuri.net/