表紙の人

2013年8月16日 - カテゴリー： 表紙の人

月刊おとまるくん8月号15ページ

洛和会音羽病院 心臓内科
副部長　田邉 昌人 (たなべ まさと)

近海のルアーフィッシングが趣味で、ボートで近海に繰り出して、カンパチやブリ、ヒラマサなどの大物を狙いに行くという田邉先生。釣って調理してもおいしい魚という魅力はもちろんですが、大自然が相手で、潮の流れや日差し、海の状況などに応じてのルアー操作や操船の技術と応用力が問われるところがその醍醐味だそうで、日常と全く違う世界での開放感もきっと無限大なのでしょう。

(アールプランニング 宮田)

　

いこか！ あの街、あのお店

2013年8月1日 - カテゴリー： いこか！ あの街、あのお店

月刊おとまるくん8月号13ページ

ゆっくりと楽しめる京菓子
「京菓匠 鶴屋吉信」

一階店舗には季節の京菓子が並び、生菓子や干菓子、贈答用のお菓子などを買い求めるお客さんでにぎわいます。一方、二階には茶庭と茶室「游心」をしつらえたお休み処があり、外の喧噪（けんそう）から隔離されたような静かな時間が流れます。
茶室「游心」

茶室「游心」
まるで木漏れ日の中にいるような、
すがすがしい気分を味わえます。


二階の一角には数寄屋造りのカウンター席が設けられ、菓子職人が目の前で京菓子を作ってくれる「菓遊茶屋」があります。なめらかなへらさばきで形づくる「こなし」や、餡玉に繊細なそぼろあんを箸で付けていく「きんとん」などが、菓子職人の手によって、見る見るうちに出来上がります。京菓子になじみがない人はもちろん、京菓子をよく買い求める地元の人も一見の価値ありです。

「菓遊茶屋」
目の前で作る菓子職人の
手先の動きがはっきり見えます。

（アールプランニング 宮田）


「京菓匠 鶴屋吉信」

URL　http://www.turuya.co.jp/

　

らくわの先生

2013年8月1日 - カテゴリー： らくわの先生

月刊おとまるくん8月号8ページ

洛和会音羽記念病院 腎臓内科
医員　九鬼 貴美 (くき あつみ)

公務員のご主人の転勤で、東京から兵庫県に来られた九鬼先生。
洛和会音羽記念病院で勤務されていますが、当会に入職されたのは、子育てしやすい勤務環境にひかれたほかに、洛和会音羽病院で、優秀な血管外科の先生方がレベルの高いシャント手術を行っていることが理由とのこと。そのシャント手術などに立ち会って、日々勉強されているそうです。
洛和会音羽病院で血管外科の症例を多く学んで、腎臓内科医としてさらに向上したいと話しておられました。

(アールプランニング 原田)