食卓に一品プラス！ 簡単白味噌ディップ＜グルメ編＞
月刊おとまるくん1月号13ページ
今回取材にお伺いした「本田味噌本店」さんに白味噌を使った簡単料理を教えていただきました。材料は白味噌とマヨネーズ、たったこれだけ。
お好きな量を混ぜ合わせて、簡単白味噌ディップの出来上がり。冷蔵庫に余っていた野菜を使って温野菜を作ってみました。
白味噌ディップをつけた温野菜は寒い冬にピッタリです。白味噌のまろやかな甘みにマヨネーズのコクが加わり、野菜のおいしさを引き立てます。これなら不足しがちな野菜がモリモリ食べられます。気付けば1皿ペロリと完食していました。
上質なお味噌を使って、普段の食卓を格上げしてみませんか？
(アールプラン二ング 野﨑)
「本田味噌本店」
ホームページ：http://www.honda-miso.co.jp/