カテゴリー別アーカイブ: 洛和小規模多機能サービス伏見竹田

元気に動いて、おいしく食べよう!(352)

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【11月5日(金)の昼食】

  • 肉じゃが
  • ニラ玉
  • 白菜とツナの塩こぶ和え
  • ごはん
  • みそ汁

<おすすめポイント>

  • 肉じゃがはじゃがいもが少しに崩れましたがホクホクで味が染み、とてもおいしかったです煮込んだ後、いったん冷ますことで味が染み込みました 食べる前にもう一度温めました どにか懐かしいほっこりする肉じゃがでした
  • どの時期でも手に入りやすいニラ 強い香りが特徴ですが、この香りの元となっているアリシンは疲労回復や免疫力アップが期待できる成分です 卵との相性も良く、ごま油の香りが食欲をそそりました
  • バランスの良い食事で免疫力を上げ、風邪知らずで元気いっぱい過ごしたいです

次回をお楽しみに~

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はぴ★リハvol.4

以前より発信してまいりました、洛和小規模多機能サービス伏見竹田の機能訓練ブログは、4月から「はぴ★リハ」と名付け、個別機能訓練や歩行リハビリ、また脳トレなどの取り組みをお伝えしています
少しご無沙汰してしまい、すみません(汗)今回は4回目のはぴ★リハです!

 10月になり、今年度も半分が過ぎました。毎回、機能訓練や歩行リハビリを頑張っている皆さんの努力をたたえ、上半期の表彰式をしました 皆さん、表彰状を手渡され、嬉し恥ずかしのご様子でしたが、日ごろの頑張りを振り返り、涙ぐんでおられる方もおられました。

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毎月、行っている計測会の結果表もお渡ししました。結果表を見ながら、「握力増えてるなぁ」とか「この月、悪かったんやねぇ」など上半期の振り返りをされていました。

毎回、いい結果ばかりが出るわけでもなく、いい月も、悪い月もありますが、結果に一喜一憂するのではなく、継続して続けられたことが一番の輝きです

今ある筋力の維持・向上を目指して、下半期も引き続き、機能訓練に力を入れていきたいと思います!

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しっかり運動できる身体作りには、しっかり食事をすることも重要です。
当施設では食事の面からもサポートできるよう取り組んでいます

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元気に動いて、おいしく食べよう!(351)

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

今日は11月の行事「ラーメンフェス」を開催しました

醤油・味噌・塩・豚骨などたくさんの種類の中から好きなものを選んでいただきました。「何にしようかなぁ」「全部食べたいなぁ」と皆さん、迷いながらもじっくりと選んでおられました

選んだラーメンをひとつひとつ、調理して出来立てアツアツを召し上がっていただきました

【11月4日(木)の昼食】

  • 選べるラーメン
  • チャーハン
  • 餃子

<おすすめポイント>

  • ラーメンの具材にはキャベツ・もやし・豚肉を炒めて野菜もたっぷり食べられるようにしました その他、コーンやメンマ・チャーシューもお好みでトッピングしました 自分好みの味にでき、まるでラーメン屋さんで注文したような気分でした 選べるってワクワクしますよね
  • 久しぶりのラーメンに「うわ~久々やな~」と皆さん嬉しそうに召し上がってくださいました
  • 餃子はあの有名なお店で注文しました やっぱり餃子は王〇ですよね!大好評でした
  • 本日、通所日でなかった方のために、あと2回開催します!お楽しみに~!

次回をお楽しみに~

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元気に動いて、おいしく食べよう!(350)

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【11月3日(水)の昼食】

  • 唐揚げ
  • きゅうりとわかめの酢の物
  • 茄子の煮びたし
  • ごはん
  • みそ汁

<おすすめポイント>

  • 今日はみんな大好きな唐揚げでした 唐揚げは油で揚げているため体に悪いと考える方がいるかと思いますが、実際のところ唐揚げは人の身体と相性が良く健康にも良いのです 唐揚げが持つ最大の栄養素に「必須アミノ酸」があります。この必須アミノ酸は人間の身体では自ら作ることの出来ない栄養素で外部から補給する必要があります 必須アミノ酸には脂肪燃焼の効果や筋肉増強・疲労回復の効果もあります                       唐揚げは栄養素だけではなく善玉コレステロールの生成を助ける働きもあります ぜひ唐揚げを食べて食生活をより良いものにしていきたいですね

次回をお楽しみに~

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元気に動いて、おいしく食べよう!(348)

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【11月1日(月)の昼食】

  • カジキの煮付け
  • 野菜たっぷりの炒め物
  • 白菜とお揚げの炒め煮
  • ごはん
  • みそ汁

<おすすめポイント>

  • 魚屋さんではカジキマグロの呼称で切り身で見かけることが多いですが、カジキとマグロは別種のお魚なんですって 食感や色合いがマグロに似ているので「カジキマグロ」という名前がついたとか。てっきりマグロの仲間だと思っていました!ふっくら柔らかなカジキは味もしっかり染み込んで、とてもおいしかったです
  • 野菜炒めは、長芋・里芋・人参・玉ねぎ・きゅうり等たーくさんの野菜が入っており、栄養満点でした オイスターソースが味の決め手になっていて、ごはんがすすみました

次回をお楽しみに~

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