こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です
【今回の献立】
＜おすすめポイント＞
ケチャップの甘さとにんにくのパンチが効いた一品となりました。次回をお楽しみに～
普段の様子はこちら
こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です
【今回の献立】
• サーモンフライ
• かぼちゃの煮物
• キャベツとニラのサラダ
• ご飯
• 具だくさんのみそ汁
＜おすすめポイント＞
• さっくさくの衣にふわっと柔らかいサーモンフライ 
揚げたてあつあつをソースでいただきました（写真はソースがかっていませんね💦）骨も無く、とても食べやすかったです 秋鮭が美味しくなる季節ですね～ 色んな鮭料理をたのしみたいです！
• 今日はお味噌汁にたくさんの野菜とキノコ・豚肉を入れて栄養満点にしました 味噌は免疫細胞を活性化させてくれる働きがあり、わたしたちの身体を病気から守ってくれています 日本食に欠かせない発酵食品は美味しいだけでなく、すごいパワーを秘めています。毎日、積極的に取り入れていきたいですね！
• 食欲の秋到来です！バランスの良い食事で体調を崩す事なく、元気に秋を満喫したいです
次回をお楽しみに～
普段の様子はこちら
こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です
【今回の献立】
＜おすすめポイント＞
さつまいもがほくほくとして絶妙な塩加減でさつまいもの甘さが引き出されており、みなさん『甘くておいしいわぁ～』とあっという間に完食されていました そして、さつまいもご飯は、美味しいだけではなく女性にはうれしい効果があるんです さつまいもは、ビタミンCが豊富でこれから増えてくる風邪の予防にもなり、しみ・そばかすも防ぐ効果があるそうです お米は胃腸を丈夫にし、消化吸収機能を回復させる働きのほかイライラを和らげる作用もあるそうです そして、一緒に炊き込むさつまいもにも同じ成分があるそうです そして、イモ類の中で最も食物繊維が多いのが【さつまいも】なので便秘にも効果大ですね 金目鯛は、良質なたんぱく源で脂肪分やコレステロールの量に対してたんぱく質が多く、消化もしやすく胃腸にも優しい重要なたんぱく源になります 今日は、秋の味覚と胃腸に優しいメニューになりましたこれからもみなさんに『美味しい』と言っていただける食事を作っていきたいと思います。次回をお楽しみに～
普段の様子はこちら
こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です
【今回の献立】
＜おすすめポイント＞
今日は、秋に美味しい旬のキノコと鮭を使ってホイル焼きにしました 鮭の上にしめじと舞茸を乗せバターとしょう油も入れてホイルでしっかりと包み蒸し焼きにしました
蒸し焼きにすることで鮭の身はふっくらと柔らかく仕上がり、バターしょう油の風味とキノコの風味が相性バッチリでとても美味しかったです
春雨サラダには酢を使用しており、季節の変わり目で身体の疲労回復にも一役買っています
【今回の献立】
＜おすすめポイント＞
さつまいも 本日は、さつまいもを使用し、蒸しパンを職員が手作りました さつまいもの優しい甘さに蒸しパンの柔らかくしっとりとした口当たり さつまいもも角切りされゴロっと入っていました みなさんも「美味しいわぁ～ 」と笑顔で完食されていました 甘さもちょうどよくもう一つ と食べたくなる美味しさでした
次回をお楽しみに～
普段の様子はこちら
こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です
【今回の献立】
＜おすすめポイント＞
甘酸っぱい煮汁にしょうがとニンニクがよく効いて食欲が湧く一品となりました！鶏肉が少しパサついたので、今後は改善したいと思います💦次回をお楽しみに～
普段の様子はこちら