日別アーカイブ: 2021年5月10日

元気に動いて、おいしく食べよう！（198）

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

本日伏見竹田では母の日会を開催しました昼食にはなんと…うなぎが登場しました

【今回の献立】

うなぎちらし寿司
赤魚のみそ漬け
茶そば
ほうれん草の胡麻和え
漬物

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おやつには不二家のペコちゃんほっぺ3種類(カスタード・あまおう苺ミルキー・チョコ)をご用意しましたお好きな味を選んでいただきみなさんペロリと召し上がられましたやはり甘いものは皆さんお好きなご様子ですね

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＜おすすめポイント＞

ちらし寿司はうなぎの香ばしさが出ており、皆さんお箸が良く進んでおられましたうなぎは皆さん大好きなメニューのようですね
茶そばには可愛い花柄のおふを浮かせ、見た目も鮮やかにしてみました
皆さんお腹いっぱいになり喜んでいただけました

次回をお楽しみに～

普段の様子はこちら

お花見会

皆さん、こんにちは洛和ヴィラ桃山伏見ユニットの西口です。
初めてブログの担当をします
今回はお花見会の様子をお伝えします

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写真２

写真３

皆さんとても喜んでおられました
今年は風が強く、散るのが早かったように思います
また来年も楽しみですね
まだまだ寒い日が続きますがお体に気をつけてお過ごしください

4月行事食

こんにちは！洛和ヴィラサラサ＆洛和ヴィラ南麻布です
今回は、4月に実施した行事食をご紹介します

まずは4月14日の【春の特別献立】です

・ふき入り五目ご飯
・クリームコロッケ＆イカリング
・春キャベツの梅和え
・筍と桜海老の薄くず煮
・桜ゼリー

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既に桜は散ってしまっていましたが、改めて春を感じていただけるように春尽くしの献立にしてみました

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ふきの五目ご飯は、ふきの水煮を1cmの輪切りにした物を入れて炊き込みました
水煮をさらに炊いた事によって、味も染み込みやわらかく食べやすくなっていました

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こちらは筍と桜海老の薄くず煮です。
筍を食べやすいように薄くスライスして、桜海老、そら豆と合わせました
そら豆は崩れてしまいましたが、春らしさを感じることができましたよ

続いて、4月29日の【昭和の日特別献立】です
・スパゲッティナポリタン
・ハムカツ
・コンソメスープ
・メロンソーダ風ゼリー

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ここ数年、昭和の日はナポリタンが定番となっています
しかし毎年ボリュームが多かったため、今年はナポリタンをメインにおかずの量を控えめにしてみました。

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ナポリタンは、少し味が薄めかなとも思いましたが、全体のバランス的にちょうどよかったように思いました
ただ…思っていたよりも量がとても多くなってしまい、職員のお皿には山盛りのナポリタンが（笑）
次回はパスタの量の調整を行いたいと思います

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ハムカツです
薄めでしたが大きさがありました。個人的にはとーっても久しぶりに食べました！

5月は端午の節句と母の日に行事食を予定しています
5日と9日で日にちが近いですが、おいしい物を食べて元気に楽しく過ごしていただけるように引き続き色々と考えていきたいと思います

今回も最後までご覧いただきありがとうございました

ペットボトルキャップで作るかわいい針やま

こんにちは。洛和デイセンター右京山ノ内です。

今日は、当施設で針仕事をするためのかわいい〝針やま〟をつくりました
直径10ｃｍのガーゼをチクチク———

ペットボトルのキャップに、綺麗な紐をまきまき

詰め物には、コーヒーかすを乾燥させたものを。
コーヒーかすには油分があるので、針が錆びないんですって

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「これ、縫うんか。まかせとき！！」と心強いお言葉

チクチク———チクチク——–

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あっという間に出来上がり
こんな、かわいい針やまができました。
これで安全に楽しく針仕事に取り組めますね

さてさて、これからどんなものを作りましょうかね

11111 はろでした。

作って楽しい♪春のペーパークラフト

こんにちは、洛和デイセンター右京山ノ内です

今日は３・４月に制作した春のペーパークラフトを紹介します
こちらは、おはな紙に切り込みを入れてクルクル巻き巻き
黄色い小さな花。たくさん集めて…
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こんなにかわいいミモザのリースが出来上がりました
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ふわふわの質感まるで本物みたいですね
他、こちらは春を祝うイースターエッグのガーランド
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「おしゃれなタマゴやなぁ」「パーティーみたい」
色や模様も一つ一つ個性があって見ているだけで楽しいですね。