こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 茄子の肉炒め
• キャベツの塩昆布和え
• ほうれん草の卵とじ
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 今日のお肉は特選和牛 柔らかくお肉の甘みがしっかりと感じられました 牛肉と茄子は相性ばっちり ごはんがもりもり食べられました
• 旬のほうれん草は卵とじにして彩りも栄養も満点 ほうれん草にはビタミンCやβカロチン・鉄分などがたくさん含まれています。たんぱく質と組み合わせることで鉄分の吸収が良くなるそうです。ほうれん草と玉子はまさに食べ合わせばっちりの料理なんですね

次回をお楽しみに

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