こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 肉じゃが
• ひじき煮
• キャベツの塩昆布和え
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 今日はおふくろの味『肉じゃが』です  じゃがいもに味が染みてホクホクでした 
• ひじきの煮物は100gあたりでカルシウムが牛乳の12倍、食物繊維もごぼうの7倍も含まれており、鉄分も豊富です。過去には「鉄分の王様」と言われていましたが、最近では鉄分は昔の9分の1に減っているそうです…。でも栄養豊富な食材に間違いないので、どんどん摂取していきたいですね

次回をお楽しみに～

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