洛和デイセンター音羽のさとでは、先日、ご紹介した3月の壁面飾りが出来上がりました
桜の花は、何重にも重ねて作っています
「満開の桜が咲いたね
」
「きれいだね
」
お手伝いくださった方々、ありがとうございました
アリスでした
3月行事食（ひな祭り・ホワイトデー）
今回は3月に実施した行事食
をご紹介します
【ひな祭り】
3月3日のお昼にひな祭り特別献立を提供しました
●ひな祭りメニュー●
・ちらし寿司
・お吸い物
・菜の花のお浸し
・茶碗蒸し
・甘酒ミルクプリン
今回のちらし寿司の具は、サーモン・いくら・錦糸卵・桜でんぶ・大葉にしました
見栄えも良くとても好評でしたよ
茶碗蒸しは初めての試み
使い捨ての紙カップを使用して作ってもらいました
具は無しにしてトッピングで見た目良くしてみました
好評でしたが、やっぱり具が入っていた方が良かったとのお言葉もあったので、次回に活かしたいなと思います
甘酒ミルクプリンも初登場です
何度も試行錯誤して完成した一品
甘酒とミルクの風味と、上からかけた黒蜜が良く合っていて美味しかったです
当日のおやつは、ひな祭りらしく男雛と女雛の和菓子を用意しました
顔のついたお饅頭に、薄いようかんが巻いてあります
実際はどちらか1個の提供とさせてもらいました
お饅頭が食べられない方には、桜餅風のカップデザートを用意しましたよ
【ホワイトデー】
3月14日のお昼にはホワイトデーメニューを提供しました！
●ホワイトデーメニュー●
・チキンライス オムライス風
・汁物
・カニクリームコロッケ＆エビフライ
・ブロッコリーのシーザーサラダ
・プリンアラモード風
チキンライスは少し味が薄めだった為、次回はもう少し濃い目にできればと思います
ブロッコリーのシーザーサラダにはハート形の人参を添えて可愛くしてみました
プリンアラモードには、ホイップクリームとみかん缶と白桃缶をのせて、上からカラースプレーをかけています
今年度の行事食はホワイトデーで最後でした
来年度も、皆さまに喜んでいただけるようなお食事を提供出来るよう頑張っていきたいと思います
今回も最後までご覧いただきありがとうございました
「ひな祭り」の様子
皆さんこんにちは洛和グループホーム亀岡千代川です(⌒∇⌒)
朝晩少し冷え込む時もありますが、日中は暖かな日差しが差し込み春らしくなってきましたね
今回は3月行事「ひな祭り」の様子をお知らせしたいと思います🌸
昼食は季節弁当を頂きました
結構なボリュームでしたが皆さんペロっと召し上がっていました
おやつはこれまた素敵な桜の練り切り🌸上品な可愛らしいおやつに
「きれいね。食べるのもったいないね。」と声が
リビングに飾るお花を生けてくださっています
夫婦でハイチーズ！
いつも仲良し～😊
職員出し物の可愛らしい絵本の紹介と、
「うれしいひな祭り」の歌をみんなで合唱しました
「なぜひな祭りををすることになったの」の絵本では、
「え～そうだったの？
知らなかったわ
」と
皆さん関心しきり～集中してご覧になっていました
最後に季節の草花に囲まれた素敵なお雛様の前でハイチーズ！
今年も楽しいひな祭りになりました
それでは次号もお楽しみに～😊
美味しく食べられますように！
みなさま、こんにちは
洛和グループホーム守山大門です
今回は当施設の食事事情をお話ししますね
食べる事は生きる事、とよく聞きます
利用者さんにも元気で、楽しく食べて頂けるように、
職員は毎日の三食の食事やおやつを考えて提供します
食事が食べにくい方（キザミやペーストなど）の方のおやつなども考えています
当法人の言語聴覚士に嚥下やトロミなどの提供方法などをご相談したりもしています
本日は気持ちの良い日和。
饅頭を蒸してみることにしました
前回は苺と白あんだったので、本日の中身は「豚の角煮」です
喜んで食べてもらえるかと妄想しながら作るのはとても楽しいです
やけど注意！なので少し冷ましてお出ししますが、
皆さんとてもおいしいと喜んで食べて頂けました
たまには職員の手作りおやつもいいものだな、と「食」を楽しんでいただけると嬉しいなと日々奮起しています
さて、お次は何にいたしましょうか…利用者さんと話し合いまーす
薬を飲むタイミング
こんにちは
洛和デイセンター修学院の＜まごまごブログ＞院太郎（いんたろう）です
３月に入り少しずつですが、暖かい日が増えてきましたね
３月は花粉も飛び始める時期ですが、皆さんは「花粉症」は大丈夫ですか
病院で薬をもらっている方もおられるかもしれませんが、
今回は、「薬を飲むタイミング」等について、お話しさせてもらえたらと思います
経口薬のポイント
●原則、水やぬるま湯で飲む！💊
コーヒーやお茶、ジュース等、水以外で薬を飲むと、
薬剤の吸収に影響を与える事があると言われています。
●飲むタイミングを守る！💊
薬によって服薬のタイミングが指示されていますが、
これは食事によって変化する胃の状態等を考慮して決められています。
・食前 食前の30分以内。
・食後 食後の30分以内。
・食間 食事と食事の間。前の食事から2〜3時間後。
・朝 起床してから30分以内。
・寝る前 就寝の30分〜1時間前。
ルールを守って薬を飲む事で、
「薬の飲み忘れ」も減らしていけると良いですね
次回の更新もお楽しみに～
院太郎でした