こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• マグロのカツレツ
• じゃがいもの明太子炒め
• ほうれん草の胡麻和え
• ごはん
• あさりのみそ汁

＜おすすめポイント＞

• 今日のランチはとっても豪華でしたよ まず！マグロのカツレツ とんかつに比べ脂っぽさがなく永遠に食べられるほど（笑） サクッとした衣に肉厚のマグロ！ その上にはタルタルソース もう…至福の時です しかも！ マグロには良質なたんぱく質が豊富に含まれています！ 牛肉や豚肉のたんぱく質含有量を上回っているそうですよ またマグロは卵黄との相性が良く、効率よく栄養を摂取できます。タルタルソースでマグロの栄養を余すことなく摂れますね
• そして！ じゃがいもの明太子炒め 細切りにしたじゃがいもはシャキシャキ感を残しつつ、硬くない！ 絶妙の調理加減でした 明太子の辛味も程よく、皆さん「おいしいわぁ」と食べてくださいました
• そして、今日の汁椀はあさりのみそ汁でした 貝類の中でも栄養満点なあさり。贅沢すぎるほどたくさん入っていましたよ！ アサリの出汁がしっかり出て潮の香りがたまりませんでした
• コロナ禍の今、皆さんで外食することも叶いませんが、今日はおしゃれなカフェでランチ気分でした 皆さんの心と体が元気になれる食事を目指しています！

次回をお楽しみに～

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こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 赤魚の煮付
• 茄子とピーマンの味噌炒め
• きゅうりとカニカマの酢の物
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 赤魚は低カロリーで高たんぱく質である上に、さまざまな栄養素を含んでいるので栄誉バランスの摂れた食材と言えます ビタミンAが豊富に含まれており、皮膚や粘膜を正常に保つ効果やウイルスなどから体を守る働きなどが期待できます コロナ禍の今、栄養バランスの良い食事で体調管理をすることは本当に大事ですよね 皆さんの元気が、私たちの元気！ 今日もしかり食べて丈夫な体を作ります 赤魚は脂がのって柔らかく、クセもないので煮付けにピッタリです 味がよくしみてとてもおいしかったです～
• 茄子とピーマンは油で炒めることでトロッとなり、甘味も増しました こってりみそ味でご飯が進みました

次回をお楽しみに～

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こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• カレイの唐揚げ
• 大根と厚揚げの煮物
• ほうれん草とベーコンのクリーム煮
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• カレイの唐揚げは外はカリッカリ！中はふんわりジューシー とっても柔らかく、食べやすかったです  小規模多機能では1食1食、職員が心を込めて手作りしています。いつも11時ごろには「おいしい香りが」立ち込めて、皆さん、「いいにおいしてきたなぁ」「早く食べたいなぁ」とお食事を心待ちにしてくださいます。香りに誘われて台所に見に来られる方もおられますよ 今日も揚げたてを食べられる幸せを感じながら、おいしくいただきました
• 大根の煮物はしっかりと味が染みて柔らかく、とてもおいしかったです
• ほうれん草のクリーム煮でカルシウム補給 皆さん、今日も元気です

次回をお楽しみに～

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こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• ゴーヤと豚肉の卵炒め
• 鯖の煮付け
• アスパラのサラダ
• みそ汁
• ごはん

＜おすすめポイント＞

• ゴーヤはしっかりと塩ゆでをして苦みをとりました 卵も入っていて味がまろやかに仕上がりました ゴーヤを食べると「夏が来た！」と言うような気持になりますね～
• 鯖の煮付けは、食べやすいように煮汁にとろみをつけて飲み込みやすいように工夫しました
• アスパラは彩りもよく、隠し味にニンニクを入れて味もバッチリでした

次回をお楽しみに～

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こんにちは。洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

以前より発信してまいりました、当施設の機能訓練ブログは、4月から「はぴ★リハ」と名付け、個別機能訓練や歩行リハビリ、また脳トレなどの取り組みをお伝えしたいと思います

今ある機能を落とさず維持すること、また向上させることで、いつまでも若々しく、元気でHappyになれるように…との願いを込めて、「はぴ★リハ」と命名しました

今回は「はぴ★リハ」2回目です

握力計が新しくなりました✨

当施設では日々のリハビリの効果を計測会で評価し、数値化（見える化）できるようにしています。
計測会では握力測定もしています。

先月よりもいい記録が出た方は、「やったー」と共に喜び合い、レベルアップしていけるよう話し合います。
悪い値になったとしても、次回の目標を決めて力に変えています

↑　握力測定

団地やマンションなど階段昇降が必要な方。玄関に高い上がり框がある方。
自宅前に勾配の急な坂道がある方etc…皆さん、様々な住環境の中で生活されています。通所時、不安なく、そして危険なく安心して外出できるように、その方の環境に合わせた機能訓練を実践しています。

↑　平行棒内の階段昇降のリハビリを継続することで階段昇降時のバランス保持が安定してきました。
また、通所時の送迎車への乗降動作もスムーズになってきました

■目線を遠くに置くことで前傾姿勢の改善＆バランス改善

歩行時、恐怖心からどしても足元を見てしまい、前傾姿勢になってしまいがちです。
そこで鏡を使って鏡を見ながら歩いてもらうことで目線を遠くに置き、姿勢を改善します。
その結果、歩行時のバランスも良くなりました

↑Before

↑After　（鏡があるとき）

■毎日、体操も頑張っています✨

午前中は皆さんで体操をしています。必要があれば、職員がそばに付き添い、効果的な体操になるよう声をかけながら取り組んでいただいています。

テレビ体操だけでなく、棒体操やバルーン体操・アームグリップを使った筋トレなど…毎日楽しく体を動かせるよう工夫しながら行っています😊

しっかり運動できる身体作りには、しっかり食事をすることも重要です。
当施設では食事の面からもサポートできるよう取り組んでいます

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