日別アーカイブ: 2018年8月3日

夏の甘味、蜜豆作り

ご無沙汰しております
洛和グループホーム石山寺です

今年の夏は、想像以上にうだるような暑さです
「清涼感を少しでも感じられる何か」ができないかと考えていたところ、当施設きっての頑張り屋さん、利用者Aさんが「私、蜜豆を作ってみたいです。以前よく作っていました」とおっしゃいました

渡りに船状態で蜜豆作りをお手伝いさせていただきました
まずは、Aさんと一緒に買い物へ。Aさんの言われる通り全て購入し、当施設に戻って寒天作り

寒天を溶かしてゆで、それを容器に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
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固まった寒天をさいの目に切ります。Aさん、包丁使いも上手です
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冷やした寒天にシロップをかけます。
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甘納豆、果物を上に乗せて完成です
彩り良く、清涼感たっぷりの蜜豆が出来ました
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とてもおいしく、清涼感も感じられて大満足でした

蜜豆は夏の甘味で、俳諧では夏の季語にもなっています。

いや~随分と涼しい気分になりました。
Aさん、ありがとうございました。次回も期待しています

他の利用者さんも大変喜ばれていました!
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祇園祭に行ってきました

こんにちは
洛和グループホーム四条鉾町です

7月の京都といえば…そう、祇園祭ですね!
当施設は四条の街中にあり、玄関を出れば目の前に山鉾が立ちます

近所のスーパーへ買い物ついでに山鉾見学もできちゃいます
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夜にはちょうちんに明かりがともり、なんとも風情のある雰囲気を楽しめます。
こちらは、夕ご飯後のお散歩中に撮りました
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ニュースや新聞にも掲載されていたので、ご存じの方もいらっしゃるかと思いますが、
今年は太子山の胴掛が243年ぶりに新調されました。
近くの小学校で開かれたお披露目会にも利用者さんと顔を出してきましたよgion04
ベトナムで刺しゅうされた胴掛は、繊細で色鮮やかですね
近くからでも遠くからでも楽しめます

さて、山鉾巡行の当日は毎年朝8時から玄関で太子山の出発をお見送りします
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京都で歴史のあるお祭りを身近に感じることができるのは、当施設ならではですね