元気に動いて、おいしく食べよう!(370)

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【11月24日(水)の昼食】

  • 十勝丼
  • さつまいも甘煮
  • みそ汁

<おすすめポイント>

  • 十勝丼の具材は豚肉・しょうが・玉ねぎです 味付けには赤みそ・合わせみそ・豆板醤ですスーパーに十勝丼の素が売っていたのでマネをしてみました 皆さんが食べやすいように玉ねぎを柔らかく煮込みました 本当は少し硬めの方が歯ごたえがあり、満腹感が出るようです
  • さつまいもを煮込む時には砂糖少なめで最後の隠し味にハチミツをいれました

次回をお楽しみに~

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元気に動いて、おいしく食べよう!(369)

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【11月23日(火)の昼食】

  • 煮込みハンバーグ
  • マッシュポテト
  • コールスローサラダ
  • 雑穀ごはん
  • コンソメスープ

<おすすめポイント>

  • 施設にいながらもおしゃれにカフェ気分 そんな楽しい時間を演出できたら…と今日はカフェ風ランチにこだわりました 雑穀ごはんは炊き上がりの色がとてもきれいで、雑穀のプチプチした食感がいつものご飯とは一味違って新鮮でした 雑穀には、ビタミン・ミネラル・食物繊維やポリフェノールが豊富に含まれているので、白米よりも栄養価が上がります
  • 煮込みハンバーグは玉ねぎをたくさん使い、弱火でじっくり炒めてからお肉と合わせたので甘味が出ました たっぷりの炒め玉ねぎと牛乳でふわっふわのハンバーグに仕上がりました。食べやすく、皆さん完食してくださいましたよ! 煮込みソースも手作りしました 少し水が多くてトロミがつきにくくなってしまいましたが、コクのあるおいしいソースになりました
  • なかなか外食が出来ないコロナ禍に気分だけでもおしゃれなランチ 素敵な時間でした

次回をお楽しみに~

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元気に動いて、おいしく食べよう!(368)

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【11月22日(月)の昼食】

  • サーモンフライ
  • ニラ玉
  • 酢の物
  • 中華スープ
  • ごはん

<おすすめポイント>

  • サーモンフライは衣はサクサク 身はふっくらでとてもおいしかったです タルタルソースが良く合い、皆さんにも大好評でした
  • ニラ玉はふわふわ玉子に、程よいシャキシャキ感が残るニラが最高でした ごはんが進むしっかり味で、今日も完食です

次回をお楽しみに~

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デイ鉾町・元気パワーほっこり・10月vol.4

ごきげんよう皆さん
少しづつ肌寒い季節がやって参りましたが、皆さんご体調は大丈夫でしょうか

さて、今週の洛和デイセンター四条鉾町の頑張りは、職員のファイトです
夕方の帰宅前のレクリエーションの、ほっこりクラブです
この日の担当職員は音楽センスが抜群でーす

けんばんハーモニカを使い音楽クイズ
んー素敵、惚れ惚れしちゃいます

110925

110926

若く可愛い子ちゃんですよー
立ち姿もキュートです

また次もみんなの頑張りをアップ致します

うえぽんでした

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TEL・FAX:075-343-1274

元気に動いて、おいしく食べよう!(367)

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【11月21日(日)の昼食】

  • 選べるラーメン
  • 天津飯
  • ぎょうざ

<おすすめポイント>

  • 今日はラーメンフェス第3弾でした 味噌・塩・しょうゆの3種類からお好きなラーメンを選んでもらいました 味噌ラーメンにはバターコーン、しょうゆラーメンにはもやし炒めを乗せました シャキシャキのもやし炒めがラーメンとよく合い、おいしかったです 皆さん、熱々のラーメンをすすって おられました
  • 天津飯はふわふわの卵にとろーり餡がよく絡み、とてもおいしかったです
  • そして、忘れてはいけない!餃子 もちもちした皮にジューシーな餡が食欲をそそりました

次回をお楽しみに~

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