こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【11月20日（土）の昼食】

• 豚の生姜焼き
• 野菜炒め
• 山芋ともずくの酢の物
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 本日のメインは、豚の生姜焼き 生姜をたっぷりと入れました 生姜にはショウガオール・ジンゲロールという成分が入っており、体を温めてくれたり、胃腸の調子を整えてくれる作用があります 豚肉に含まれるビタミンB1と生姜に含まれるショウガオールとジンゲロールは、体の疲れを回復させ元気な体へと導くスタミナ料理です スタミナ料理を食べ午後からも元気いっぱいです
• 山芋ともずくの酢の物は、山芋のシャキシャキ感ともずくのツルっとして食べやすくそこに柚子の皮を入れることで風味が良くなり、柚子の香りが漂いさっぱりとしておいしくいただけました
• スタミナ料理でこってりした後に柚子の香りがする酢の物でさっぱりといただけて今日もみなさん笑顔いっぱいでした

次回をお楽しみに～

普段の様子はこちら

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【11月19日（金）の昼食】

• 鶏つくね～しそ風味～
• 大根と平天の煮物
• マカロニサラダ
• ごはん
• きのこ汁

＜おすすめポイント＞

• 鶏つくねは鶏の挽肉に塩・醤油・砂糖、そしてマヨネーズを加えました 玉子の代わりにマヨネーズを使うことでふっくら柔らかに仕上がりました！ 玉ねぎをたっぷりと入れたので、甘味も増し栄養価もアップです しその風味が爽やかでいくつでも食べられるつくねでした
• 旬の大根はみずみずしく甘みもあって煮物にすると、とても柔らかく、おいしくでき上がりました 平天からもいい出汁が出ました。隠し味にごま油を少量入れたことでコクが増しおいしかったです
• 全体的に柔らかく食べやすかったので、みなさんしっかり食べてくださいました

次回をお楽しみに～

普段の様子はこちら

洛和グループホーム大津若葉台です  

本日は久しぶりの大掃除をしました！

まずは使わなくなった備品を外に出し、粗大ゴミ申請。

いっぱい貯めこんでた反省

お次は高圧洗浄機とデッキ掛けで磨く！

玄関ドアもキレイに磨きました☆☆☆
すっきり～

これからはキレイを保つことを誓います

ご利用者さんのご家族のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

洛和デイセンター音羽のさとより以前に紹介したレクリエーションの続きです

新聞紙をいくつも重ねて、やっと完成しました

型にはめて、切込みを入れて、折って出来上がり

文章では簡単に書いてますが、折る作業が大変でした

かわいくできたわ

アリスでした

洛和デイセンター音羽のさとより以前に紹介したレクリエーションの続きです

新聞紙を何枚も何枚も重ねて、硬くします。

「これで、いいかな」「まだまだです。もっと、硬くして」

この様な会話が続いています

「まだ、貼っていくの」

「まだまだです。5重くらい貼ってください」

「もう、いいかな」

「もっと貼って下さい」

今日も、この様な会話が聞こえています。
いつになったら、完成するのでしょう・・・

アリスでした