元気に動いて、おいしく食べよう(99)

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

  • さんまのから揚げ
  • ポテトサラダ
  • 具だくさん中華はるさめスープ
  • ごはん
  • 香の物

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<おすすめポイント>

  • さんまのから揚げはサクサクジューシー! 生姜の香りが絶妙でした  1つ1つの大きさがちょうど良く、食べやすかったです 作り手のやさしさが伝わる、温かい一品でした
  • はるさめスープは本当に具だくさん 白菜・人参・にら・かぼちゃ・キノコ類…とたくさんの食材が摂取できました スープにも野菜の旨味が染み出して最後の一滴までおいしくいただきました。体も温まりましたよ~

明日は記念すべき「食事ブログ100回記念」明日のメニューは何でしょうね~ お楽しみに

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元気に動いて、おいしく食べよう(98)

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

  • 鮭のちゃんちゃん焼き
  • ホタテフライ
  • とろろ
  • ごはん
  • みそ汁

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<おすすめポイント>

  • 鮭のちゃんちゃん焼きは北海道の郷土料理で味噌とバターでコクがあり、ごはんがすすむ一品でした 
  • とろろ芋は当施設でひそかに人気の高いメニューなんです 食べやすく、口当たりも良いので皆さん好んで食べられます。ごはんにかけて、とろろ丼にして食べるツーな方も とろろのねばねば効果で血液もサラサラ~ 生活習慣病の予防にばっちりです

次回もお楽しみに

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洛和グループホーム桂 12月のくらし

新型コロナウイルスが、また猛威をふるっていますが、洛和グループホーム桂ではスタッフ一同手洗い・消毒と感染予防に努め、ケアを行っています

いつも当施設のブログをご覧いただきありがとうございます。
12月の暮らしを紹介させて頂きます

12月の壁画はクリスマス
クリスマスローズに囲まれたサンタクロースとクリスマスツリーを作成しました

NO1

NO2

お誕生日を迎えられた方がおられます
洛和桂小規模保育園からの贈り物です

NO3

クリスマス会を12月24日に開催しました
楽しみにされていたお昼のご馳走を頂き居室に飾る花作りをしました

NO4

NO5

NO6

プレゼントもお渡ししました

NO7

NO8

昨年はコロナで外出行事が一度もできず、皆さん辛抱の年となりました
クリスマス会で今年1年の生活をDVD編集したものを見て頂きました
皆さん懐かしいとおしゃっていました

良いクリスマス会ができました

また、来月お楽しみに

シェフのアイデアメニュー

皆さんこんにちは
文京大塚みどりの郷です

お昼ごはんのお届けです。
先日のお昼の話です

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文京大塚みどりの郷文京大塚高齢者在宅サービスセンター洛和ヴィラ文京春日では、
シェフのアイデアメニューということで

「トマトのキーマカレー~グリル野菜と温玉を添えて~」

が食卓に並びました
デイルームに行った瞬間に「おっ!カレーだな」と分かるおいしそうなにおいがしました
トマトカレーの上に半熟卵と、それを囲むようにグリルしたかぼちゃとヤングコーン、ブロッコリーがのって、色彩もよくとてもおいしそうに見えました

実際に食べてみてもとてもおいしかったです
利用者さんからも「お昼ご飯おいしかった」とよろこびの声があがっていました

栄養満点のご飯を食べて、寒さにもコロナにも負けずに頑張りましょう

元気に動いて、おいしく食べよう(97)

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

  • 彩リ野菜の挽肉カレー
  • チキンのソテー
  • 切干し大根のサラダ
  • 味噌汁

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<おすすめポイント>

  • 皆さん、大好きなカレーライス 今日のカレーは具だくさん!野菜たっぷりの栄養満点カレーです。人参・かぼちゃ・大根・ほうれん草・きのこ類…とたくさんの食材が入りました。「え?カレーに大根??」と思われるかもしれませんが、これがまた合うんです野菜を小さめにカットすることで野菜の旨味が染み出し、またひき肉を使うことで食べやすさも増しました。皆さん、ペロリと食べておられました
  • 当事業所でもよく使う乾物伝統的な日本食材ですよね。今日食べた切干し大根もその一つ!天日乾燥することで栄養価もググっとアップするそうです栄養価の高い食事でからだも喜ぶ食事を日々目指しています

次回もお楽しみに

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