こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 豚の生姜焼き
• ナスの揚げ浸し
• きゅうりとらっきょうの酢の物
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 豚の生姜焼きはお肉が固くなりがちですが、漬けダレにお肉と玉ねぎ漬け込み、時間を置くことで柔らかくなり、噛む力が弱い方、歯が悪い方にとっても食べやすかったです。生姜が程よく効いていて食欲増進体も温まりそうです！
• きゅうりの酢の物には刻んだらっきょうがはいっており、香りよくまろやかになりました らっきょうが苦手な方も完食されていましたよ。

次回もお楽しみに

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