日別アーカイブ: 2020年12月17日

元気に動いて、おいしく食べよう！(64)

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

お好み焼き
焼きそば
きつねおにぎり
ニラ玉汁

＜おすすめポイント＞

みんな大好き鉄板焼きメニューお好み焼き定食は大人気でしたフロア内は香ばしいソースの香りでいっぱいでした。
刻みあげのおにぎりとニラ玉でおなかいっぱいになりました

次回もお楽しみに

普段の様子はこちら

おっきりこみうどん

文京大塚みどりの郷です。
ちょっと更新があいてしまいましたすみません

いろいろと忙しいもので

さて、今日は群馬県のご当地メニューの「おっきりこみうどん」のご紹介です
８日の火曜日に当施設、文京大塚高齢者在宅サービスセンター、洛和ヴィラ文京春日のお昼に提供させていただきました。

「おっきりこみうどん」とは、手打ちの太麺と季節の野菜を入れて煮込んだ料理です
麺を「切っては入れ、切っては入れ」食す様子から、この呼び名がついたと言われています。
かなりの太麺で、みそ味のおっきりこみうどんはとてもおいしかったです
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「妻の実家が群馬ですが、私は食べたことがあったでしょうか？記憶に・・・。」
と施設長