日別アーカイブ: 2020年12月9日

12月

どうも洛和デイセンター北野白梅町のなぎ子です

12月になりました
最近はグッと冷え込みが増してきましたね
皆さん体調管理はしっかりと元気に今年を終えられるように
残り1カ月も楽しんでいきましょう

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毎月利用者さんが作ってくださっているカレンダーです。
周りに書いてある絵も1つ1つ手書きで書いてくださっています

季節を味わう#山ノ内ごはん

イチョウ並木が見頃を迎え、黄金色に広がる散歩道

洛和デイセンター右京山ノ内では、四季折々に合わせて
毎月変わる季節限定メニューをご用意しています
(※おかずが見えやすいように配置を一部変更して撮影しております)

“秋鮭ちらし&もみじ麩の炊き合わせ”
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“さばの竜田揚げ甘酢あん&さつま芋とりんご煮”
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“蟹ちらしと季節の茶碗蒸し”
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色彩、盛り付けもきれいで食欲がそそられますね
日本人は目で料理を食べるという言葉があるように
視覚の与える影響は8割以上と言われています。

食事は、心と体を喜ばせる大切な活動です
栄養摂取だけでなく免疫機能を高め感染症を予防、
さらに五感を刺激することで食べる意欲を引き出し
明日への活力につながります

それでは、次回の山ノ内ごはん情報もお楽しみに
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銀杏。おつまみに最高~ カリメロでした

イベント食

洛和デイセンター音羽のさとでは、11月の行事として
《イベント食・にぎり寿司》を実施いたしました

お寿司の具は、時節柄寿司ネタは生もの抜きで、すし海老、煮穴子、カニカマ、たまご、などをご用意させていただきました
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「美味しいです。」と、はいチーズ
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おかわり分は、うなぎや焼きさばなど、また違ったネタでご用意したので、おかわりも皆さんたくさん召し上がりました
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「酢飯も美味しいし、お腹いっぱい!!」と満足のお声もたくさんいただきました
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洛和デイセンター音羽のさとでは、10月から新しい厨房業者のさんとなり、選択食やイベント食、季節毎のお膳などバラエティーに富んだメニューを提供させていただいております

今後も感染症予防対策に配慮しながら、皆さんに楽しい時間を過ごしていただけるよう努めます
体験や見学など、いつでもお気軽にご連絡ください(*^^)v

えみスマイル

元気に動いて、おいしく食べよう!(56)

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

  • サバのみそ煮
  • 大根とさつま揚げの煮物
  • きゅうりともずくの酢の物
  • みそ汁
  • ごはん

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<おすすめポイント>

  • サバをはじめとする青魚に多く含まれるDHA(ドコサヘキサエン酸)は、血中の中性脂肪やコレステロールを下げる効果あります 記憶力の向上にも効果があるんですよ おいしく食べて体も頭もすっきり~
  • きゅうりともずくの酢の物には茗荷を添えて、香り高い仕上がりになりました。

次回もお楽しみに

普段の様子はこちら

焼き芋パーティー

こんにちは洛和ヴィラ天王山です

先日、ユニット行事で焼き芋パーティーを実施し、炭で蒸し焼きにして作る本格的な焼き芋を提供しました
焼きたての焼き芋に利用者さん方も喜ばれていました

焼き芋を召し上がる利用者さん。
甘い焼き芋は特に女性の利用者さんには好評でした
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アツアツの焼き芋を食べて、体も温まりました
少し寒くなってきましたが、しっかり食べて体調を整えて楽しい年末年始を過ごしたいと思います

次の行事もお楽しみに