こんにちは
洛和デイセンター修学院の修蔵です
年が明けて早１か月がたってしまいました
皆さん元気にお過ごしですか？コロナはまだまだ収まりそうにないですね。
少しブログ
をお休みしてしまいましたがまた頑張って更新していきますよ～
今回は１月の当施設での様子を書いていきます
まずは食事から
１月といえばやっぱりおせちですよね~
皆さんは召し上がりましたか？
毎年おせちを出したいと思っていましたが、今年は叶いました～
黒豆や伊達巻、なます等がそろい、お正月の雰囲気が味わえました また来年もお出しできたらいいな～と思います
次回はご飯続きで、かす汁うどんを紹介します
どうも洛和デイセンター北野白梅町のなぎ子です
先日の節分メニューをご紹介します
節分といえば恵方巻きですね
今年は南南東を向いて、食べましたよ
次の日はおいなりさんに山掛けそば。
お昼に近づくにつれて、出汁のいい香りがしていました
両方ともに、なぎ子特製大盛りバージョンとなっています（笑）
遅くなってしまいましたが、今回はお正月の行事食のご紹介です
元日は、朝・昼・夕と3食とも特別献立を提供させていただきました
※おかずのみの写真です…
お雑煮風は三が日の間、提供しました
昨年は醤油ベースや味噌ベースなど味を変えましたが、味噌ベースは「ただの味噌汁みたい」「お雑煮じゃない」などの声があったため、今回は3回とも醤油ベースのお雑煮にしました
餅は本物ではなく、軟らかいお餅風のものを使用しました
毎年同じ内容ですが、今年も盛り付けを介護の職員に頑張ってもらいました
きざみ食やペースト食は厨房・栄養士が見た目良く盛り付けて提供させていただきました
※ペースト食見本（おかずのみ）
ソフト食・ペースト食は、既製品も使用しながら彩りや味のバランスを考えましたよ
昨年までは、メインをお刺身にしていましたが、今年は天ぷらにしてみました
デザートも生果物にしたので、見た目がとても豪華になりました
※おかずのみの写真です…。
酢の物に入っている蟹は、カニカマではなく本物の蟹を使用しました
でも蟹がお酢に負けてしまっていたので、再挑戦したいなと思います。
コロナ禍で色々と制限がある中ですが、少しでも喜んでいただけるように、引き続きイベントや行事食の提供を行っていきたいと思います。
今回も最後までご覧いただきありがとうございました
皆さん、こんにちは
洛和グループホーム京田辺です
2月の行事｢節分の鬼退治？｣の様子をご紹介します
ちょっと変わった
悪い鬼がやってきました
利用者の皆さん鬼退治しましょう
それにしても強そうなマッチョな赤鬼さんです
利用者さんにお尻を叩かれアッという間に改心しました
最後は仲良くなりました
こんにちは
洛和小規模多機能サービス花園の横山です
２月２日に行いました「節分行事」の様子についてご紹介したいと思います
今年は２月２日が節分にあたるとのことでしたが、皆さんご存知でしたか？テレビで節分特集を見るまで私は知りませんでしたなので、３日に予定していた行事を急遽２日に変更…(＾＾;)
今年の節分は昼食で恵方巻きを召し上がっていただくことからスタートです
“黙って食べきる”なんてことはできず、「わあ、豪華やねえ」「美味しいね」とお話をしながら楽しまれていました
お腹いっぱいになったあとは少し運動の時間です
「鬼退治ゲーム」とその場で名付けられたこちらのゲームを開催しました
豆まきの要領で、ボールを投げて鬼のピンを倒します
「それー！」「倒れろー！」と声を上げながら盛り上がっておりました
ちなみにピンに貼ってある鬼の絵は皆さんに色を塗っていただきました
色合いにも個性が出ていて、なかなか可愛らしく出来上がったのではないでしょうか(´▽｀)
ゲームを終えて一段落しているところに、なんと赤鬼の登場です
先ほどのゲームでの奮闘以上に豆を投げる皆さん（笑）「可愛らしい鬼やね～」と言いながらも何度も鬼退治していました
こうして当施設の節分を無事に終えることができました。
今は例年通りの行事の開催は難しいですが、日常の中にこのようなちょっとした催し物があると楽しみが持てていいですね。利用者さんの笑顔がたくさん見られるので私たちも頑張って準備をしています
来月は『ひなまつり』を行う予定です
楽しみにしていてくださいね(^O^)