こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

今年は早めの梅雨入りに始まり猛暑が続いたかと思うと、大雨が続き各地で水害が起きるなど不安定な気候でしたね

暑さ続く夏の日に当施設で夏祭りを開催しました

昼食には職員が一つひとつ手作りした京懐石のフルコースをいただきました
前菜からデザートまで1品ずつ運ばれてくるので、
お品書きを見ながら「次はなんやろー？」とワクワクしながら、
懐石料理をじっくり楽しみました

料理長が心をこめて、手際よく料理しています
料理長の手にかかれば、高級料亭顔負けの懐石ができあがります

豪華～～

1品ずつでき上ったタイミングでお出しできるので、
温かいものはあついうちに、
冷たい物はひんやり冷たいうちに一皿一皿、じっくりと味わいながら頂きました

美味しい物を食べている時の最高の笑顔「おいしいわぁ」
※食事中のため、マスクを外しています

懐石料理の詳しい内容は8月23日の
「小規模多機能サービス伏見竹田　食事ブログ」に掲載しています。
こちらからご覧ください。

「夏祭り～縁日編」も掲載予定です。お楽しみに

8月20日に洛和デイセンター四条鉾町では夏祭りを行いました

お祭りと言えば焼きそばやたこ焼きですよね
昼食はお祭り風に味わっていただきました

そして、お祭りと言えばおもちゃすくいです。
金魚やかめなど水に浮かべ、喜んで頂きました

おやつはいろどりが涼しげな和菓子と緑茶を用意し、
季節を感じて頂きました

次は、一大イベント敬老会です皆さまに楽しんでいただけるイベントを企画していきますね

こんにちは洛和デイセンター百万遍の百万ベンジャミンです

残暑が厳しいですが皆さん体調にお変わりはありませんか？
適宜冷房を使い、水分をしっかり摂ってしっかり熱中症対策してくださいね

さあ、今日も張り切ってまいりましょう～

「お習字」

何だか重装備ですが、墨でお洋服が汚れないようにしながらお習字を行いました

墨と筆で書いていただく機会は当然少ないのですが、いざ書いて頂いたら皆さん達筆でびっくりします
筆を持つ姿勢が明らかに「書道経験者！」という感じの方もおられ筆使いも見事でした
作品は玄関に展示させて頂いています

※当施設では新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、レクリエーション実施前には使用する用具の消毒や、職員・利用者の皆さんに手指消毒を行っております。
ご理解・ご協力いただきありがとうございます。

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• さばの煮付け
• ほうれん草のキッシュ
• もずくとえのきの酢の物
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 今日は和食の定番！ 鯖の煮付け 煮絡めた煮汁は少し甘めで、程よく鯖に絡んでごはんが進みます  鯖にも脂がよく乗っていて、とても柔らかくおいしかったです。鯖にはDHAやEPAが豊富に含まれており、悪玉コレステロールや中性脂肪を減らし、善玉コレステロールを増やす働きがあります 動脈硬化の予防や高血圧など…生活習慣病から守ってくれる効果があるので、積極的に取り入れて、健康な身体づくりをしましょう
• ほうれん草のキッシュは見た目もおしゃれでかわいいでしょう 実は餃子の皮を使っているんです ホイルカップに餃子の皮を入れて形を整え、茹でたほうれん草・牛乳・玉子とチーズを混ぜたものを餃子の皮のカップに入れて、オーブンで焼きました。皮はパリパリ、中はとろーり濃厚 とてもおいしくて、皆さんに好評でした。個人的にはお弁当にいいな と思いました。
• もずく酢は口あたり良くさっぱりと食べられました 食物繊維やミネラルが豊富なので健康な毎日をサポートしてくれます

次回をお楽しみに～

普段の様子はこちら

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• カジキマグロソテー
• 厚揚げとさつまいものたいたん
• コールスロー
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• カジキマグロのソテーは、小麦粉をまぶしてから焼くことで、ほんのりとろみがでて和風の味付けをしたタレとよく絡み食べやすく あっさりたべれました カジキは身がしまっていてぱさつきもなく、お肉のような食べ応えがありました 高タンパク質で低カロリーなので、ダイエットや筋肉を作る食材としての一品に最適ですよ
• 炊き物は、秋の味覚のさつまいもを厚揚げと炊きました さつまいもの甘味が出汁にしみていてほっこりする一品になりました

次回をお楽しみに～

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