こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 赤魚の煮付け
• 南蛮なす
• 小松菜とお揚げの煮物
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 赤魚の煮付けは生姜の香りがとてもよく、赤魚の旨味を存分に味わうことができました 生姜の効果で体もポカポカ 身体も心も温まりました
• 南蛮なすは素揚げした茄子を醤油・砂糖・酢・ごま油・オイスターソースを混ぜた南蛮ダレに漬け込み味をなじませました タレにオイスターソースを加えるのがポイントで、ほんの少し入れるだけでグーンとおいしくなります。ぜひ試してみてください 刻みねぎがとても良く合い、食欲増し増しでした

次回をお楽しみに～

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