月別アーカイブ: 2021年6月

元気に動いて、おいしく食べよう！(225)

【今回の献立】

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＜おすすめポイント＞

チキンのトマト煮は、もも肉を使用し柔らかくホロホロとしていて食べやすかったですトマトはフレッシュトマトを使用し、さっぱりと仕上がりました鶏肉は消化の良いたんぱく質で食肉には珍しく美容ビタミンといわれるビタミンB2を含んでいるそうですトマトの赤色もリコピンは抗酸化作用が期待できる注目の成分で含まれるビタミンB6は、脂肪の代謝をスムーズにしてくれる働きがあるといわれているそうです
かぼちゃの栄養を逃がさないように電子レンジで温めやわらかくしていますかぼちゃにはたくさんの栄養素があり、その中でもビタミンAは免疫機能を助け、目や歯、骨、肌、爪の健康を保つはたらきがあるといわれていますマッシャーでつぶしてなめらかな仕上がりになりました

次回をお楽しみに～

普段の様子はこちら

当施設のスローガン、皆さん覚えていらっしゃいますか？
まだの方はこちらをどうぞ

質の高いサービスを提供する為に決定した当施設のスローガン。
「ほっこり鉾町　笑顔で“ほっ”」

そこで
当施設職員が「ほっ」とするひとときを、ご紹介したいと思います

三人目、当施設介護職員の「ほっ」

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「レクリエーションで作品が完成したときに、ほっ」

当施設自慢の、クラブ活動。
その中でも、特に作品を作るクラブは人気があります。

人気を誇るクラブですので、その期待には応えたい

と、他職員とも協力しながら月々の作品を熱心に考えております。

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当日は、利用者さんも

「ここはどうするん？」
「こうしたらええ感じやな」

と同席の方とも会話が弾みます

考えた作品を楽しげにそして熱心に取り組まれている姿をみると、嬉しく思いますね

完成品は季節にピッタリで、家の中に小さな彩りをもたらしてくれます。
誰でも簡単にできますので、ぜひお試しあれ

お問い合わせはこちら
ＴＥＬ・ＦＡＸ：075-343-1274

【今回の献立】

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＜おすすめポイント＞

今日のランチはとっても豪華でしたよまず！マグロのカツレツとんかつに比べ脂っぽさがなく永遠に食べられるほど（笑）サクッとした衣に肉厚のマグロ！その上にはタルタルソースもう…至福の時ですしかも！マグロには良質なたんぱく質が豊富に含まれています！牛肉や豚肉のたんぱく質含有量を上回っているそうですよまたマグロは卵黄との相性が良く、効率よく栄養を摂取できます。タルタルソースでマグロの栄養を余すことなく摂れますね
そして！じゃがいもの明太子炒め細切りにしたじゃがいもはシャキシャキ感を残しつつ、硬くない！絶妙の調理加減でした明太子の辛味も程よく、皆さん「おいしいわぁ」と食べてくださいました
そして、今日の汁椀はあさりのみそ汁でした貝類の中でも栄養満点なあさり。贅沢すぎるほどたくさん入っていましたよ！アサリの出汁がしっかり出て潮の香りがたまりませんでした
コロナ禍の今、皆さんで外食することも叶いませんが、今日はおしゃれなカフェでランチ気分でした皆さんの心と体が元気になれる食事を目指しています！