月別アーカイブ: 2021年6月

元気に動いて、おいしく食べよう!(234)

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

  • 鶏の照り焼き
  • マカロニサラダ
  • ほうれん草とベーコンの炒め物
  • ごはん
  • みそ汁

IMG_6833[1]__1624677482_220_110_167_216

<おすすめポイント>

  • 鶏の照り焼きは皮はパリッとタレを絡めて食感をキープしました 中を切った瞬間に肉汁が溢れてきました 柔らかく食べやすくみなさんに好評でした
  • ほうれん草にはビタミンAや葉酸が豊富に含まれています 貧血予防にも繋がる大事な食材だそうです
  • マカロニサラダにはじゃが芋・キュウリ・人参と具沢山のサラダに仕上げました
  • みそ汁にはアサリを入れしっかりと出汁が出ていました あさりは砂だしや砂抜きなど手間がかかりますが、当施設では全て下ごしらえが終わったものが届いています

次回をお楽しみに~

普段の様子はこちら

元気に動いて、おいしく食べよう!(233)

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

  • 赤魚の西京焼き
  • 山芋フライ~カレー風味~
  • 茄子オクラじゃが芋のバターポン酢炒め
  • ごはん
  • みそ汁

IMG_6825[1]__1624610829_220_110_167_216

<おすすめポイント>

  • 赤魚の西京焼きは、とても身がやわらかく、ホロホロとしていて食べやすかったです ところで【西京焼き】とはどういうものかみなさんご存じですか 京都の白みそ【西京みそ】に酒やみりんを加えたみそ床に魚などを漬け込んで焼いたものを言うそうです 上品な甘味が特徴でみなさんに大好評でした
  • 長芋のフライ~カレー風味~は、揚げている時からカレーのスパイシーな香りがフロア中に漂っており、「いい匂い!!」「お腹空いた!」などの声が飛び交っていました カレー粉には発汗作用で新陳代謝を高め食欲を増進させ、胃腸の働きをを高め、疲労を回復するなどの効能を持っているそうです
  • おみそ汁もしっかり飲んでいただきました、暑い日の塩分補給+水分補給ですね

次回をお楽しみに~

普段の様子はこちら

6月になりました

どうも洛和デイセンター北野白梅町のなぎ子です
早いもので6月です
2021年が始まり、もう半年もたったようですね

今年は梅雨入りがはやく、憂鬱な気持ちになる事もあるかと思いますが、
当施設では6月8日(火)~10日(水)に楽しいイベント開催する予定です
01(修正)
02(修正)

開設6周年イベント
お楽しみに