こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です
【11月28日(日)の昼食】
- 鮭の香草焼き
- 野菜チヂミ
- きゅうりとわかめの酢の物
- ごはん
- みそ汁
<おすすめポイント>
- 鮭の香草焼きはオレガノ・パセリ・大葉を使い、ソテーしたしめじを添えて、ちょっとおしゃれに仕上げました 鮭もふっくら柔らかく おいしかったです
- チヂミはニラをたっぷり入れました。多めの油で揚げ焼きにした後、油切りをし、さらにこんがり焼くことで外はカリカリ、中はもっちりの食感が楽しめました ポン酢・お好みでラー油を少し加えていただきました
- 酢の物はきゅうりとわかめにカニカマを加え、彩りよくしました さっぱりと爽やかな副菜となりました
次回をお楽しみに~
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