月別アーカイブ: 2021年3月

節分

寒暖差が激しく体調管理にも気を付けないといけない気候ですが、当施設の皆さんは元気にお過ごしいただいております。
そんな皆さんの元気を、今回の節分の鬼退治💪にも生かしていただきました。
まずは下準備として豆の代わりに新聞紙を丸めて、その玉を鬼役の職員に当てていただきました。鬼も涙目😢で退散した事でしょう。

準備OK👌

鬼は外💦

鬼退治成功

その後は皆さんでお抹茶をたてて、おいしく召し上がっていただきました。

2月の行事食について

こんにちは！洛和ヴィラ南麻布＆洛和ヴィラサラサです。

今回は2月に実施した行事食をご紹介します

まずは、節分の日の行事食です
2日が節分になるのは124年ぶりだそうですよ

●節分特別献立●

ちらしずし
イワシのつみれ汁
五目豆
抹茶ババロア

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今まではイワシのフライをメインにしていましたが、今年はちらしずしにしてみました
見た目よりもボリュームがあり、おなか一杯になりましたよ
ちらしずしは見た目も華やかで好評でした

続いてバレンタインデーの行事食です

●バレンタイン特別献立●

サフランライス
ハッシュドビーフ
コンソメスープ
ポテトサラダ
ショコラケーキ

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こちらは昨年と同じ内容の献立です。
サフランライスは、ハート型に盛り付けてもらいました。
職員からは大変だったとの声もありましたが、利用者さんの喜びの声も多く聞かれました

味も好評で良かったです

3月の行事食は、ひな祭りとホワイトデーを予定しています。
どうぞお楽しみに

今回も最後までご覧いただきありがとうございました

もうすぐ春です

こんにちは
洛和デイセンターリハビリテーション音羽です。

徐々に暖かい日も増えてきて、もう春はそこまで来ていますね
新型コロナウイルスの影響で、ご自宅でお過ごしの事が多いと思いますが、お体を少しでも動かされていますか？

体を動かす事は身体機能を維持するだけではなく、免疫力の低下を防ぎ生活のメリハリをつけ健全な生活を送るためにとても重要です

当施設では、コロナウイルス対策として、常に換気を行い、車輛や使用済み機器の消毒を実施しています。マスクの装着、手洗いや手指消毒を、利用者さんと一緒に徹底することで、コロナウイルス感染症を発症させることなく経過しています

ご自宅でのトレーニング方法などが知りたい方は是非ご利用ください

デイ周辺でもきれいな花が咲いています
ぜひ、一度ご来所ください

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ｂｙ：はるさん

元気に動いて、おいしく食べよう！（135）

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

タンドリーチキン
白菜とカニカマのトロトロ煮
きゅうりともずくの酢の物
ごはん
みそ汁

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＜おすすめポイント＞

タンドリーチキン、ご存じですかインド料理なんです本場インドではスパイスやヨーグルトに付け込んで「タンドール」という土窯で焼くそうですが、フライパンでもおいしく出来ますまず鶏肉をお酒と少しのマヨネーズをもみ込むことでパサパサしがちなむね肉がしっとり柔らか～さらにヨーグルトに付け込むことで、柔らかさが増します。カレースパイスの香りで食欲が増し、ごはんが進みましたスパイスが苦手な方おられるかな…と心配しましたが、皆さん、たくさん食べてくださいました
白菜のトロトロ煮は程よいとろみと優しい味が心も体も温めてくれる、ほっこりおかずでした
酢の物は隠し味にたたき梅と大葉を入れて爽やかさをアップしました