日別アーカイブ: 2021年4月8日

元気に動いて、おいしく食べよう!(166)

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

  • 肉じゃが
  • 春雨サラダ
  • ピーマンとちくわの金平
  • ごはん
  • みそ汁

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<おすすめポイント>

  • 肉じゃがはシンプルな味付けでごはんのおかずにピッタリでした じゃがいもも柔らかく食べやすかったです
  • 春雨サラダには豆苗も混ぜ、彩りよく仕上がりました 豆苗は栄養が豊富に含まれており、ホウレン草や小松菜などの緑色葉物野菜の含有量を上回るそうです みなさんにしっかり栄養をつけていただき、日々を元気に過ごしていただけたらと思っています

次回をお楽しみに~

普段の様子はこちら

ピネライス

こんにちは、洛和デイセンター修学院です

今回は3月8日(月)と9日(火)に行った行事食「ピネライス」についてご紹介したいと思いま~す

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この看板からも伝わるように「ピネライス」ってなにという方もおられるかと思いますので少し説明いたします!
ピネライスとは、京都生まれのワンプレート洋食で発祥は京都の西陣だそうです
そしてピネライスは炒飯の上に豚カツとカレーソースがかかっているという夢の洋食3種盛り合わせです 考案した人は「ボリュームのある美味しい洋食を気軽に食べて欲しい」との思いから、このメニューを考え付いたそうです

そして当施設のピネライスはこちら

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どうでしょう、なかなか良い感じじゃないですか
見た感じだと味がすごく濃そうですが、炒飯はあっさりめの味付けなのでちょうど良いお味でした
そしてデザートにショートケーキまでついているんです 豪華な食事に皆さん大満足でした

それでは今回はこの辺で、また次回お会いしましょう~ さよ~なら~

フラワーアレンジメント

こんにちは 洛和デイセンター修学院の修蔵です
も咲き始め、「春」を感じる今日この頃。
コロナ禍で中々お花見に行けない現状ですが、春の日差しがあるだけでも温かい気持ちになりますね

今回は、持ち帰りレクリエーションの「フラワーアレンジメント」を紹介します
春らしく「花」を身近に感じていただきたいと思い、企画しました。

絵の具で色付けした紙粘土をオアシスに見立て、カップに敷き詰め色とりどりの花々や草木や葉を、思い思いに挿して「世界に一つだけの花」を完成させました

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造花なので水をあげる手間も、枯れる心配もないのがいいですね

皆さん楽しんで取り組んでいただけたようで、ご自宅に持ち帰り、早速玄関やお部屋に飾っているという報告をいただき、職員も嬉しい限りです
また、喜んでいただけるようなレクリエーションを考えていきたいと思います

では、次回の更新もお楽しみに~

ちらし寿司+天ぷら

こんにちは 洛和デイセンター修学院です
今回は3月3日(水)と4日(木)に行った行事食「ちらし寿司と天ぷら御膳」についてご紹介したいと思いま~す

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この手作り看板をよく見てくださいよく見ると天ぷらの「ぷ」の部分が海老になっているんですまだまだ新型コロナウイルスの影響があり外出や外食がしづらい状態ではありますが、美味しい食事を召し上がっていただき、気分が少しでも晴れ ますように企画させていただきました~

天ぷらには抹茶塩と天つゆが付いておりお好みで召し上がっていただきました

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そしてなんと和菓子もついております
春を意識した、なんともきれいな和菓子で食べるのがもったいない!という方もおられました

ちらし寿司と天ぷらで量が多かったようで、満腹の方がたくさんおられました

まだまだたくさんのイベントがありますのでお楽しみに~