こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 白魚のから揚げ
• 大根と揚げの煮物
• マッシュポテト
• ごはん
• 小松菜と玉子の中華スープ

＜おすすめポイント＞

• 旬の白魚が今朝、お魚屋さんから届いたので、早速から揚げにしていただきました 今が旬の白魚は透き通るくらい身がきれいで立派でしたよ 片栗粉に粉チーズを隠し味に少量混ぜて揚げてみました サクサク感が病みつきになる一品でした 食べると「サクッ」と音がしました！ 骨ごと食べられる白魚はカルシウムもしっかり摂れ、骨粗しょう症予防にも一役買いそうです
• 中華スープにはすりごまをたっぷり使い風味豊かに仕上げました 小松菜もたくさん入っていて、あっさりしたスープが揚げ物ともよく合いました。
• マッシュポテトは柔らかく、食べやすかったです カニカマを使うことで彩りもよくなりました

次回をお楽しみに～

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