月別アーカイブ: 2021年10月

牛乳パックでキューブパズルづくりpart2

こんにちは
洛和デイセンター右京山ノ内の運動面を担当する理学療法士のMikaです

キューブづくり、着々と進んでおりました(関連記事#牛乳パックでキューブパズルづくり
利用者さんと職員の協同作業
101441.jpg(ぼかし)

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分割してラミネートをかけた画像を両面テープで貼り付けた後、四隅をセロハンテープできれいに留めてくださっていました
感動

そんなこんなで完成したあとは、さっそく利用者さんに提供して実践です
選ばれたのはゴリラの画像
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元画像を見ながら取り組まれています

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同じ色調で、毛並みの部分も多いためゴリラの面を集めるようにキューブをひっくり返していきます

悩まれながらも完成
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「はあ~、すっごい頭使ったわ」と感想をいただきました

こちら、職員もなかなか時間を要しました。
簡単そうでなかなか手強いキューブパズル
いかがでしょうか?

他職員からは
「これいいね。京野菜や京都の名所とか、他の画像で試してもよさそう。」
と助言もありました

身近にある廃材を利用したアクティビティグッズ
おすすめです

サーモンステーキ きのこソース/行事食

こんにちは
洛和デイセンター右京山ノ内のベッチーです

食欲の秋、味覚の秋を満喫しております
当施設の本日の行事食はこちら

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献立は、
#サーモンステーキきのこソース
#じゃがいものコンソメ風味
#シーザーサラダ
#パンプキンスープです。

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きのこたっぷり、銀杏入りのソースとサーモン

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しっかり煮込んであるお野菜にコンソメの味が染みています

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シーザーサラダもエビがぷりぷり

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濃厚なパンプキンスープ

当施設の栄養たっぷりのお食事、ぜひお召し上がり下さい

選択食のご紹介 part2

こんにちは
洛和デイセンター右京山ノ内のベッチーです

引き続き、当施設の選択食のご紹介をさせて下さい

10月のある日のお食事part2です

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2つの主菜メニューからどちらかを選んで頂きます

ひとつめは、鶏つくね煮
しいたけや人参、白菜も一緒に煮込んでありとてもヘルシー
つくねも柔らかく煮てあります

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ふたつめは、赤魚の竜田揚げです
赤魚の竜田揚げは、カラッと揚がって本当に食べやすいんです
利用者さんにも人気のメニューです

そして副菜は、なす田楽・大根の梅ちり和え・そうめん汁

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副菜もひとつひとつ手間をかけて、少量ですが栄養満点
主菜を引き立てながらも、いろんなお味を楽しめるように作られています

そして、この日のそうめん汁も、「少量でつるっとしてて、美味しかった」という感想を頂きました。
当施設では、いろいろな食材を異なる味で楽しめる献立づくりに心を尽くしています
また、咀嚼しやすいように柔らかめに炊いていたり、
ちょっとした配慮ですが、ご高齢の方に食べやすいように料理されています

ぜひお試し頂きたいです

ご利用お待ちしております

銀杏、紅葉の葉づくり♡/10月のアクティビティ

こんにちは
洛和デイセンター右京山ノ内の運動面を担当する理学療法士のMikaです

今回は、来月のアクティビティのお知らせです
当施設は、手指の細かい動きを使った巧緻性動作(こうちせいどうさ)ものづくりのアクティビティも充実しております

10月のアクティビティは、銀杏、紅葉の葉づくり
プログラムを考えて、準備しているこちらの職員です。

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おひとりででもできるように、きちんと分かりやすい説明書きもご用意しています

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写真のような細長くカットした画用紙を折ってつなげると、こんなふうになるとのこと(その他の作業手順も準備中です。)

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手指を使ったアクティビティは、集中して行えることに加えて作業手順を理解するという認知機能面にもアプローチできます

そして、季節を感じることができ、作品が完成されたときの達成感もあります

難易度も利用者さんに合わせてご提供していますので、
おすすめのプログラムとなっております

ご参加お待ちしております

元気に動いて、おいしく食べよう!(342)

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

  • 天津飯
  • ミックスフライ
  • ほうれん草のお浸し
  • 中華スープ

<おすすめポイント>

  • 個人的に大好きな天津飯 皆さんにも食べていただきたくて、腕によりをかけて天津飯を作りました 卵に水と片栗粉を加えることで破れにくく、しかもふわふわに仕上がります 鶏がらスープ・醤油・オイスターソース・塩こしょう・たっぷりの生姜で餡を作りました! 最後に片栗粉でとろみをつけて完成です フワフワの卵に餡が絡んでとてもおいしかったです。「もう少し餡かけて~」とのリクエストもありましたよ 餡がかかっていることで食べやすく皆さん、たくさん食べてくださいました
  • ミックスフライはカニクリームコロッケ・エビフライ・サーモンフライでした 揚げるだけの状態でスタンバイ! 食べる直前に揚げたのでアツアツをいただきました さっくりとおいしいフライ盛りでした

次回をお楽しみに~

普段の様子はこちら