こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 茄子の肉炒め
• キャベツの塩昆布和え
• ほうれん草の卵とじ
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 今日のお肉は特選和牛 柔らかくお肉の甘みがしっかりと感じられました 牛肉と茄子は相性ばっちり ごはんがもりもり食べられました
• 旬のほうれん草は卵とじにして彩りも栄養も満点 ほうれん草にはビタミンCやβカロチン・鉄分などがたくさん含まれています。たんぱく質と組み合わせることで鉄分の吸収が良くなるそうです。ほうれん草と玉子はまさに食べ合わせばっちりの料理なんですね

次回をお楽しみに

普段の様子はこちら

こんにちは、洛和小規模多機能サービス伏見竹田です

【今回の献立】

• 秋鮭のザンギ
• 小松菜に煮びたし
• かぼちゃサラダ
• ごはん
• みそ汁

＜おすすめポイント＞

• 突然ですが…ザンギってご存じですか ザンギとは食材に下味を付けて粉をまぶした揚げ物のことで唐揚げとよく似た料理です 発祥の地は北海道釧路とされています 今日はそんなザンギにネギだれを添えて香り高く仕上げました。ザンギとの相性も抜群で食欲増し増しです
• かぼちゃサラダには、カリカリに焼いたベーコンを入れました ホクホクのかぼちゃな中からカリカリのベーコンのアクセント！ GOOD でした。
• 小松菜は軽く下茹でしたことでアクも抜け、柔らかくできました 小松菜と豚肉は相性抜群ですよね おいしかったです

料理はひと手間が大事 心を込めて毎日手作りしています！

次回をお楽しみに

普段の様子はこちら

洛和デイセンター音羽のさとでは、2月のお楽しみイベントとして、オリジナルの小物入れ作りを行いました

お弁当箱サイズの木箱の蓋に、小さなカラータイルを貼り付ける細かい作業です。
どんな飾り方にするか想像を膨らませながら、貼り付けることに没頭しておられました

「きれいに出来た」と完成した箱を、笑顔で見せて下さいました
男性利用者さんは、奥様へのプレゼントでしょうか

ご自宅で活用してくださいね

ユウレンジャーより

洛和デイセンター音羽のさとでは、毎月フラワーアレンジメントのイベントを行っていましたが、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、残念ながら2月はお休みをさせていただきました

せっかくですのでその分のお花を、玄関に飾りました

お花の種類は、すかしゆり、バラ、ガーベラ、コデマリです。
もう一鉢は、カラー、カーネーション、トルコキキョウ、バンダです。
どちらも豪華なお花です

「綺麗なお花やねぇ」
と利用者さんも玄関で立ち止まり注目されていました
そのタイミングを逃さず、ハイチーズ

新型コロナ感染予防対策へのご理解とご協力をお願いすることが多く、対策に応じたサービス内容の提供となってしまいますが、皆さんに楽しい時間を過ごしていただけるよう努めます

えみスマイル

どうも洛和デイセンター北野白梅町のなぎ子です

先日のひな祭りの昼食をご紹介したいと思います

いつもより特別な雰囲気を味わっていただけるように、ちらしずしは木のお重に入れました

お味も、見た目も大好評でしたよ